一般去「烏斯馬爾」都會去個「巧克力博物館」（Museo Choco-Story），因為就在對面。雖對這地方瓜分掉遺跡的時間頗有微詞，跟團就是這樣能奈何，只能跟自己說剛好能買些巧克力當伴手禮。
博物館跟想像不太一樣，當穿過頗具風情的中庭、與水池相映的簷廊，內裏竟通往叢林。導覽員是個帥氣小夥子，經他簡介，看來展廳們就在林間，以環道串連。循路行去，展廳應景地以茅屋形塑，本以為就是些看板，沒想到搭襯的物品還滿豐富。第一間以貿易作開場白，一張圖板顯示了馬雅各地物產，主角自然是可可豆了，它盛產於東邊「加勒比海」灣口，南邊太平洋海岸，重要程度可與玉、黑曜石、翠羽相比擬，甚至還成了一種貨幣。
它的歷史也相當早，據說從公元前兩千年，當地人就知道怎麼藉其調配出飲料，且手法日漸精進。烘烤、研磨，並在加水稀釋後吹氣搖晃，以泡沫增添風味。由於馬雅貴族著迷到恨不得每日都能狂飲，相關文物也多。廳中央便有來自「Bilbao」的石碑，它以比賽完的球員為題，頂部太陽神現形，側邊一人雖已斬首，手還高舉著。而勝者朝天奉祭的物事挺奇特，心臟外形，卻有著五官，字板將其解釋為可可豆的擬人化，彷彿比人之血肉還珍貴。
另塊石碑呈現了華裝老人，它是戰爭跟商業之神，也守護可可豆的栽植，畫面左邊便有樹果的茂盛生長跟大鳥的偷吃。而由於乾季結束採收完可可豆，便是適合播種玉米的雨季，一尊飾著豆莢的玉米神也展示了兩者的相依。捧豆的小雕像就更多了，連囚犯胸前也有相關紋路，說是因為可可鹼能令人進入甘願被獻祭的狂熱。
至於現今的可可相關字彙，也是從馬雅來的，「Chocolate」為代表熱與水的「chokoh」、「ha」結合轉化，「Cacao」則緣於「Kakaw」。後者能找到的最古紀錄在公元前四百年，常出現於宮廷宴飲或商人運送的圖繪註釋，幾部「Codex」手稿與史詩「波波武」亦有相關記述。且馬雅人還喜歡在容器寫上「這是某某人的可可杯」，好像很怕被偷，頗為有趣。
不過「Kakaw」這個字符其實不盡相同，有的像金魚，有的像頭上點火的獸頭，比對時令我一頭霧水。後來上了老師的課才知，考古學家也曾被這樣困惑好久，因為同個字便有象形或拼音的寫法，亦具繁簡之分，再加上馬雅那麼多城邦，寫法根本不可能統一，書吏又常為藝術家，喜歡多作揮灑，於是就造成我們辨讀的困擾。得至老師崇拜的大神「David Stuart」，才終於理出個頭緒。
知曉歷史後，下一棟主題推進至實務，從品種外形的介紹，講至種植、採收、選豆的過程。這之間能看到相關器具，最醒目的是被擺在中央的「Dugout」。其字義為獨木舟，初始用途挺多元，可用來運送、晾物，也能在蓋上香蕉葉後，發酵可可豆。眼前這艘顯然經過改裝，藉齒輪的組合成了洗豆槽。妙的是，當添入可可樹皮及多種植物，也能當作洗禮池呢，
逛完出去，外頭籠內豢養了蜘蛛猴蹦蹦跳跳，大夥好奇以相機招呼了片刻，剛好這兒馬雅儀式的表演將屆，便順勢轉入敞廳等待。我望向林前場地，那兒備了雨神面具形樣的小祭壇、雕著人物的立鼓、兩塊刻有紋路的方木，頗令人期待即將鳴奏的響樂。
哪知，當開演後，就僅於立鼓與方木單調敲打，主角搖著沙鈴，沒多少節奏變換，吟唱的旋律也枯燥，或可說只是種唸誦，毫無起伏。呃，馬雅建築、美術的成就這麼高，音樂卻僅僅如此嗎？還是在西班牙的文化扼殺後，出色的旋律都失傳了？一同亮相的胖老頭也令我失望，見他頭戴羽冠手持獸角杖，臉身又上了彩繪，以為是個祭司會跳舞，結果他啥都沒幹，就只是送往迎來啊。
除了蜘蛛猴、林間尚能看到美洲豹、鹿、鱷魚，幾條岔路意謂還別有洞天。不過接續得搭飛機到「墨西哥城」不能遲到，就通通無視，快速穿過無亮點的馬雅住家示意，來到可可的試飲廳。它煞費工夫弄得像附有座席的劇場，長桌展示了前置作業，旁邊石爐用來煮泡。我半放空地聽完講解，隨大夥上前領了一杯，怎料剛熬出來的濃可可苦得恐怖，於是又趕緊加了一堆糖，有甜度果真才對味。
喝過後走往下一間，它講的是殖民時期連西班牙人也風靡，展櫃陳列了西洋瓷壺瓷杯，釉彩或金炫或斑斕。還作出佈景，能見華服夫人在管家服侍下，悠哉啜飲。
最後一站自然是採買囉，賣店裡有些趣致的小人偶，織布少女、端持可可豆的貴婦、羽蛇神的人身化形，好在沒可愛到讓我破財。目標轉向架上眼花撩亂的各種巧克力，本以為能找到加水果的，結果居然沒有，不是混堅果就是香料。這方面台灣就厲害多了，不僅會用水果調製，還能融入茶韻。於是最後只買了綜合包，回國開封後試了一輪，最有印象的是胡椒口味，微微刺激味蕾，卻沒想像中辛辣。
解決了伴手禮，隨隊從「烏斯馬爾」前往西南方的「坎佩切」（Campeche），它是同名州的首府，由西班牙征服者在十六世紀建立。跟「梅里達」類似，其前身也是馬雅城，名為「Ah Kim Pech」，據說有多達三千的建物。然既成了首府，可想而知被大幅拆毀，沒多少餘剩。較特別的是，當年英國、荷蘭眼紅西班牙在此坐收的利益，勾結海盜襲擊，導致這城請法國工程師修了超過兩公里的環牆與八個堡壘，還因此被收入世界文化遺產。而當中的「Fort San Miguel」很微妙地轉生為考古博物館，有不少馬雅文物可看。
應是因為有一個整天會獻給規模更大的「國立人類學博物館」吧，「坎佩切」被很乾脆地捨棄，車子直接駛往機場。由於抵達「墨西哥城」會很晚，多數人選擇趁等待時點個漢堡，提早吃晚餐。漢堡尺寸偏大，價位也驚人，印象中有超過兩百台幣……不都說墨西哥生活水準相對差嗎？還是機場就直上歐美世界，卯起來坑？
吃完漢堡，在商店街閒逛，看骷髏娃娃的華麗演示、馬雅字符的生日鑰匙圈跟吊飾。順利抵抗誘惑，按登機證時間跟大家去排隊，哪知到了閘口卻被櫃台趕一邊。面面相覷後，導遊說我們被改去別閘門，但在疑惑中轉移陣地，又說要再延兩小時，然後就看到我們那航班從電子看板消失了。這太詭異，航班更動有這麼臨時的喔，看板顯示的也不是最新資訊？而且延兩小時太恐怖了，如果後頭接的是回國班機不就高機率泡湯？
一番折騰兼看書消磨，終於上了飛機，當抵達「墨西哥城」旅館，幾個人相招去夜市，我已經懶得動了。不過當倒著滑一陣手機，還是決定出去探探，尤其是地鐵站周邊，畢竟後幾天我得單獨行動，結果從旅館過去的街道冷清得恐怖，沒一棟建築有亮燈，還會經過廢墟、流浪漢的地鋪，被幾個詭異男人在暗處盯。催眠自己只是聖誕節將屆，大家都度假去了，見女警在巷口警惕四望，又覺得沒那麼單純，很可能這區晚上真的是禁地。於是也不敢再往遠處逛了，快步折回旅館附近的「革命紀念塔」，夜市也在那。
據說這夜市會從聖誕節前開到跨年後，規模大到連遊樂設施都搬來了，還包括超巨型的風火輪。它不僅伴隨震耳欲聾的音樂，又有上頭民眾的尖叫，就算回旅館要睡覺了，仍持續穿腦。食物攤看來也都髒髒的，很挑戰腸胃，而且沒價位又沒英文，只有當地人適合點。
胡亂逛了一圈，瞄到很妙的一區，它們是整排的場景屋，供付費民眾拍照。炫麗或知名的場景排隊人龍都很長，如佈置得金光爍閃的「馬槽降生」，員工還會穿三賢者衣裝增添氣氛。《冰雪奇緣》的人氣也相當高，背景仿冰宮，兩姊妹人偶就是超強的招財貓。主題冷門或排場普通的便門可羅雀了，這很合理，都撒錢了當然要挑CP值高的。
有趣的是，我們這團在行程最末還湊了幾個人去拍，說要幫其中一位女生圓夢。 而被翻牌的果真是「馬槽降生」，金象、金馬、金駱駝在前，大夥都戴上王冠擺出誇張姿勢。看到照片噴笑之餘，不禁慶幸我這Ｉ人沒去啊，不然畫面裡就要出現個不合群份子了。
