「七子甜點 chizidessert」的「九酒迷你塔」，雖不見得每樣都很中意，
還是滿喜歡其中的創意，本來有在觀望她的新年禮盒，
但看到說下次開單是N個月後的抹茶組合，就先買了。
領回來的組合長這樣，同一批可訂的其實還有另一組餅乾，
包括了柚香金萱紫薯、泰式奶茶麻糬、焙茶黑糖奶酥、
鐵觀音蜂蜜丁、太妃糖伯爵茶、醃漬櫻花奶茶。
原本在預告時頗為心動，可惜有好幾個品項都塞了我不愛的東西，
便跟自己說，餅乾造型太醜，以後再說….
這個「抹茶三重奏慕斯」冷凍過後變得有點乾裂，
即便解凍了也回不了本該有的光滑，就像人老了一樣….
而所謂的三重奏是指這杯的堆疊，由上而下分別有濃抹茶慕斯、抹茶奶餡、抹茶巧酥磅蛋糕，
我一向比較喜歡慕斯這種類似醬的口感，他在這三者佔的比例也最高，
加上濃度、香氣都有過我的標準，因此我還挺愛這杯的。
另一杯的「北海道抹茶戚風」走的是相反路線，戚風蛋糕變成主體，
然後覆上一層抹茶鮮奶油，再以抹茶烤奶酥跟脆片來點綴。
由於戚風的味道很難做到夠重，上方的配料就起了畫龍點睛的作用了，必須搭配著一起吃。
剩下的兩個餅乾一次解決，
最前頭不是說另個茶餅乾組合因為造型勸退了我嗎，就是右邊這隻貓….
「七子」是自娛說很像自己，也有粉絲說很可愛，所以….我到底該如何評價它呢？ XD
撇開造型，「濃抹茶夾心餅乾」的夾心味道是挺濃的，走著人不可貌相的路線。
左邊的「抹茶鹽之花布列塔尼」上方還真的是鹽粒，抹茶的微苦搭配些許鹹味是種沒嚐過的體驗。
然後觀望中的新年禮盒居然不是茶品項，儘管有復刻了九酒小塔，卻不宜再買。
據說她正在研發不同品牌抹茶粉的組合產品，期待趕快推出啊。
預告中的抹茶粉研究，後來才知是我抹茶群組的三月企劃，名曰「抹茶巡禮 • 食測」，
賣點是會使用日本不同產區、不同風味的抹茶粉來製作，
順便也讓吃的人先猜一猜，再比對。
容易被新奇事物跟花俏噱頭吸引的我，當然是又下訂了。
這次的盒子多加了價位偏高的和紙作裝飾，並繫上麻繩，還未打開便能感受得到日本風情。
每次拿到這種用過心思的盒子就有點傷腦筋，丟掉浪費也辜負人家的用心，
留著又占空間。就算拿來收納，堆起來也很雜，唉。
「抹茶塔」因為放久殼容易軟化，就先拿它開刀了。
抹茶部分使用的是食客熟悉的「若竹」，但不知是用了什麼工法，表層那個渦旋顏色好美，
像是某種透著深綠斑點的玉質飾品，害我盯了好久都捨不得咬。
另個特點是以八女「古賀製茶本舖」產的玉露製作的奶酥，
一開始想著，該不會就是上面灑的那些碎屑吧？
特別捏了起來送入口，沒嚐出什麼強烈的味道，
不過玉露本來就不是嗆烈性格，也無法怎麼強求。
帶著疑惑繼續吃著，儘管有在塔底多找到幾顆大塊的奶酥，
在抹茶的壓制裹覆下，其實也很難感受到它本想表現的氣味。
這次比較期待的是這個「抹茶雪糕」，外層使用了愛知西尾あいや抹茶(茶和)，
真的像雪糕一樣，裹上了偏甜的硬殼抹茶巧克力。
若要開吃的話，還是倒過來放比較好，裡頭融化後不會流得到處都是。
除了顯明可見的杏仁脆片，內層以慕斯、戚風及奶餡堆疊出不同口感，
用的還是比較高階的「五十鈴」抹茶粉，果真入口的香氣也比較好。
「抹茶脆皮夾心瑪德蓮」使用的是「靜岡濱佐園」的茶粉，
靜岡的表現在印象裡一直沒有京都的那些好，感覺多是想減少成本的店家們在使用。 😛
撇除這先入為主的觀念，背面的瑪德蓮本體似乎怪怪的，
從冷凍庫拿出來退冰後，咬起來乾乾硬硬，
以為是放的時間不夠，又擱了一陣，卻只是變更乾，是店家的失誤嗎？
也不太像我退冰手法的問題，畢竟也不是第一次吃瑪德蓮。
活動的噱頭是這一組五顆的「抹茶巧克力」，
要大家猜猜是哪家的哪種茶粉，謎底在盒子裡的刮刮樂小卡。
有趣歸有趣，邏輯卻怪怪的，我們又沒有原本的茶粉可試吃，是要怎麼猜？
因此也只能試試能不能嚐出差別了。
我先每顆都咬了一口，左邊兩個明顯味道較濃，C跟E偏澀，D則沒吃出什麼特別點。
把答案刮開，A是一保堂的「幾世之昔」、B是伊藤久右衛門的「宇治みどり」，
的確是比較高價位的茶粉，我的味覺沒壞。
C則是一保堂的「初昔」，雖然較低階但也是茶道用的，不曉得為何吃起來比較澀，
顏色也如同E那個森半「御抹茶澄」偏黃。
D比較令我意外，居然是若竹，烹飪用的粉，照理說應該會比前面泡茶用的差啊，
還是因為吃太多若竹做的甜點，味蕾已經被馴服了，所以才會含在嘴裡沒有任何想法。 XD
前面幾顆有含白巧克力的，吃起來都偏甜，好不好，就見仁見智了。
照片這兩塊是隨盒的贈品，左邊是「抹茶夾心餅」，右邊是「抹茶雪球」，
使用的抹茶粉都是若竹。
在吃過前面花俏的幾項，這兩塊不免就無感些，默默在工作中被我送入肚，
但還是能嚐到「七子」本該有的功力。
「七子」四月的時候跟「伍一甜點；51Dezzert」聯手推出了兩種組合，
【抹茶失控禮盒】有聯名限定抹茶塔、抹茶淋醬、濃抹茶夾餡可麗露、
兩倍濃抹茶達克瓦茲、濃抹茶酥頂磅蛋糕、迷你抹茶脆脆夾心餅，
一堆抹茶看起來真的頗吸引人，但細看品項好像就只有前兩者沒吃過，
相較之下【茶酒吐真言禮盒】幾乎是新奇玩意，想了想就決定是它了。
兩種禮盒都有附可愛的明信片，沒買的抹茶組合自然是附綠色系的卡了。
組合其實沒那麼多品項，兩側的餅乾是加購的，每種都是不同的茶餡，
上回開單跳過沒買，這次就順道訂來試試。
這個是「七子」的「橙酒伯爵茶千層 」，沒印象她有出過千層，
不知道是不是先拿比較不會失誤的伯爵茶來試水溫。
吃起來滿不錯，有另外附一包伯爵奶酥很加分。
至於橙酒，我的味蕾無法分辨酒的細緻處，有微微的酒味就是了。
然後就是便當時間，兩者都出自「伍一」之手，
右邊的是「柚酒夾餡金萱茶可麗露」，酒的部分藏在滴管裡，要吃前拔起來滴。
儘管可麗露本體也有揉入金萱茶，但我本來就不愛殼的焦味，所以也不好多說什麼。
中心的蜜柚金萱奶霜味感就好很多，況且還有柚子酒的加持，
不知道有沒有賣去殼的可麗露。(被打)
隔壁的是「梅酒凍烏龍厚奶達克瓦茲」，這個就很不錯了，
味道很夠的烏龍奶茶餡裡，不時能嚐到梅酒凍與漬青梅作調劑，可以跟千層爭奪第一名。
「焙茶威士忌焦糖夾心餅乾」就比較可惜，雖然焙茶餡有對到我的口味，
正中心添了威士忌的焦糖卻頗濃重，讓我不禁皺眉。
上次吃到「七子」的瑪德蓮覺得又乾又硬，這次便想看能不能翻案，
結果這顆「焙茶奶酒夾心瑪德蓮」退冰後還是怪怪的，
儘管沒上回狀況那麼糟，咬起來仍不太對，難道她家的得再送烤箱回烤？
加購的「夾心餅乾」有一半很不幸都裂了，本來就滿詭異的貓臉變得更悲劇，
也不知是配送的失誤，還是最後一棒交給我的小弟把它壓壞了，
不過小弟看來稚嫩可愛，就不苛責了。(什麼偏差思想)
可以看得出右邊兩者在送來時已經失溫溶化，吃起來也不如預期，
皇家婚禮茶很甜，明明該有特殊味道的紅玉也感覺不太出來，只有左邊的包種有合格。
不曉得為什麼，貝殼的這三塊模樣倒挺完整，由左到右分別是金萱、玄米、鐵觀音，
相較之下，茶味比前一組顯明，也幸好有稍稍扳回一城，
不然差點要把「七子」的餅乾放入觀察名單了。
