2018真的是不斷掉入莫名坑的一年,掉入多肉的坑,也掉入網路甜點的坑,
原本不過是吃點冰淇淋,會去的茶點店不過少少幾間,體脂還能勉強維持,
誰知突然發現網購的新大陸,根本是要讓我肥死啊。
或許是不用花錢付店租,可以多投點成本在材料,陸續嘗試的幾家都比一些名店口味道地許多,
於是就不由自主深陷下去…..而第一家吸引我的就是「WACHA」。
她每個星期會出四個抹茶相關口味,由於都沒吃過,就豁出去全包了~~~

這個是「抹茶提拉米蘇」,表層作成很漂亮的綠玫瑰~
可惜側面的保護殼撕掉後,就變得有點花臉了,也沒辦法,總是要吃。
它上下層用的抹茶濃度不同,也的確可以吃出層次,
那時第一個動叉的口味是這個,立時就讓我的味蕾獲得滿足。
抹茶甜點就應該要這樣啊,很多店那種搔不到癢處的到底是什麼..


泡芙系列算是WACHA的招牌,有時當週的開單會是「泡芙派對」,可以同時品嚐四種口味。
第一次購買當然是買「抹茶泡芙」囉,
由於已放了一陣,一剖開馬上土石流了,害我頓時不知該如何吃,
迅速把一邊翻正,盡量把餡撈回去,然後吃得很狼狽。 XD
一旁的某人倒是吃得很帥氣,幾秒鐘全塞入嘴裡解決,欸,這麼美好的東西一下進胃,不覺得浪費嗎?


這個是她最受歡迎的「重抹茶圈圈捲」。
由於是冰凍過的,所以就算擱了一陣,還是呈現固態狀,沒辦法像很多抹茶捲一樣爆漿,
不過也有另種吃冰淇淋的口感。
它的抹茶捲有兩個版本,一般的跟加重的,抹茶中毒的我當然要吃重度版的啊。
而這東西不愧是她倍受好評的作品,就算我前面已經吃了兩個,味覺還是能持續受到刺激,沒有疲乏。
蛋糕帶有微微的蜂蜜甜味,仔細嚼著也有淡淡的抹茶香,
不過正中的抹茶餡當然是主角,給的量又很足夠,完全大滿足啊~~~


最後是「抹茶松露巧克力」,這個抹茶濃度超重的,第一口下去會有點難接受突來的苦味,
但含久了就開始中毒,一點一點把它啃光~
既然第一次訂了它的抹茶派對心裡讚譽有嘉,次週一開單當然就準時去搶了,
可惜四種有一半是重複的,也好,一次吃四個,沒撐死也肥死。
不過這個債總是要還的(?),兩星期後一看到有兩種沒吃過的,又馬上搶訂了。 XD
第二次訂的兩個其中之一是抹茶起司蛋糕,她把這取名叫「風起」。
可是不知道是不是期望太高,吃第一口的感覺沒有很強烈的抹茶味,不禁頓時有點失落,
雖說起司的味道本來就很搶戲,不過單挖抹茶也沒有期待中的激情感啊。

另外一個是抹茶戚風蛋糕,它被特別做成「富士山」的形狀,
當初在網路上看到別人食記時,吸引我的就是這個。
雖然可能是製作上的瑕疵,樣子沒那麼的好。 XD

剛領到的時候外殼超硬的還沒退冰,所以只好回家後才開動。
你看,連小沙彌都迫不及待想吃呢~~(我開動了喔)
這個外殼裹覆的抹茶巧克力就有拉回「WACHA」的水準了,
分屍後裡頭的戚風蛋糕想當然不會有外殼那樣重的抹茶味,不過還是比很多店家的不知所云好很多。
本以為這道甜點大概就是這樣子了,誰知挖到中間居然還藏有抹茶餡。
喔~~~~頓時心花怒放,WACHA果然知道會跟她訂的顧客都是抹茶控啊,不下重料怎可能滿足。
這個巧思完全大加分~~

接下來是第三次訂的,由於費南雪訂一個有點寒酸,就給它成雙了~

這個叫「綠湖」,是抹茶生巧克力塔。
初看外觀有點平凡,不過當挖了一口完全大驚喜,
這是跟之前吃過的抹茶松露巧克力差不多的味道啊,也就是要用極度重的抹茶才有如此效果。
跟我一起分食的朋友還說這是他吃過最好吃的抹茶塔,
如果是抹茶重度上癮的人,一定要點這個試試,入口那帶著苦味的濃濃抹茶香氣絕對滿足你。

最後就是「抹茶費南雪」囉,不是大菜型的它,中規中矩沒藏什麼特別的料在裡面,
不過充斥嘴裡的抹茶味還是很夠的喔,適合嘴饞時來上一塊,小小滿足一下~
「WACHA」的第三次訂購其實隔了一個月,
因為要去領貨得坐捷運坐好遠,只訂個一個覺得很浪費時間金錢,
所以等著等著,居然就一個月過去了。
這回有兩大一小個沒吃過的品項,不過…..會不會是因為精華的都吃過了,怎麼感覺…. XD
先來給未開封照,兩個蛋糕各奔東西有點礙眼,可是又搖不動….

這個「抹豹」又是抹茶起士,訂之前就有點心理準備,
果然…茶味又被起士分掉不少,底部雖然仍有比例滿多的抹茶份量,但似乎也沒記憶中的濃厚,
難道就跟初戀總是最美的道理一樣? = =

這個是「抹茶清酒圈圈捲」,原本想說圈圈捲是招牌,入口感覺應該持平,
可是也不知是否清酒跟我八字不合,白色那部份怎樣嚐都覺得怪怪的,
甚至有點破壞整塊蛋糕本該帶給我的美好,嗚~~

這個「抹茶小圈圈」三種外型隨機挑一,
很意外地,居然是它給我的感覺最好,每口都有抹茶的純正味道。
怎麼會這樣,難道抹茶天生跟別的食材相衝嗎?
這個應該算是四訪的戰利品了,一個月之後看到她公告會在花博館外擺攤,就抽空去碰碰運氣,
入手了四個沒吃過的品項,抹茶布丁、抹茶奶酪、抹茶瑪德蓮、焙茶瑪德蓮。
這幾個都是小品之作,所以也沒什麼大書特書之處,有達到撫慰一天辛勞的效果就是了。
她很厲害,不但記得我,還記得我訂了什麼,知道我都訂沒吃過的東西,於是我就順道聊了些感想。
原來,我是因為第一次就點了比較新的產品,也就是經過改良的,
之後變成一路往初代的吃,所以感覺才會有落差。
呃,所以只是我命不好嗎?(可是就算是初代,再版應該也能作點調整吧? XD)
「WACHA」的五訪只買了兩樣,畢竟要湊到三樣新品實在太難,懶得等。
算了算除了長得像檸檬派的抹茶派,沒吃到的好像只剩下明年見的草莓抹茶商品,
這個是很稀有的「抹茶蛙蛙」,話說上回去圓山報到,她幫我算一下,
這個應該是我還沒吃到的東西,雖然嘴邊嚷嚷做這個的功很麻煩,還要做眼插眼,
但居然就出現在品項裡了,是為了我嗎? (不要臉~)

拿到的時候由於退冰出水,蛙蛙的眼睛是脫窗掉下來的狀態,
她還交代我,回去自己再把眼睛插上嘿,有點令我傻眼。
不過自己插回去後,蛙蛙還算滿可愛的,可惜終究得被我破頭挖腦分屍。 XD

捨不得直接毀容它,所以先從後腦勺下手吧。
嗯,上面的慕斯有她固有的水準,讓我吃得很開心,
往下挖去,底層則是環繞著抹茶戚風的抹茶巧克力,
一次能吃到三種不同口感的抹茶風味,很不錯。
不過….總覺得抹茶巧克力偶爾會嚐到一點怪怪的味道,
實在不願歸結為天氣太熱變質了,就當自己舌頭出問題吧。 XD
另外一個是「抹茶司康」,很貼心還附贈了一小杯的抹茶醬呢。
不想一天嗑掉把自己養肥逼死的我,把它留到第二天當早餐。

老媽很有趣,看我在那邊拍照,居然一直幫我提建議,說客廳桌子太黑不好,
一下要我去餐桌說那邊金閃閃比較亮,一下拿了沙發的枕布給我墊。 XD
搞半天終於可以開動了,可是吃了幾口乾乾的才突然醒覺,WACHA說要再回烤或微波啊,
趕緊又拿去加熱,果然溫溫帶點濕潤的口感好多了,
再配上抹茶醬,嗯,每天的早餐如果都能這樣有多好~~(癡人說夢)
根據訂單紀錄,這年後來還有買一個「重抹茶貝禮詩奶酒」,也是圈圈捲的樣貌,
不知道為什麼沒有在FB寫下食用心得。 @_@
是因為那時還沒有很執著要留紀錄嗎?
應該是有比「抹茶清酒」那顆合意一點吧?(老年人的記憶不可信賴)


再隔兩星期,訂了「漣漪」跟「抹茶拿鐵」,同樣沒在FB紀錄,
那時的我還很懶得去補進度,擱太久就乾脆放水流了,
真佩服當天就可以上傳照片完成食記的人。

照WACHA的文案,這是個抹茶乳酪塔,跟「綠湖」的質地不太一樣,濃度當然也有差,
取名漣漪是覺得草莓粒和杏仁粒很像花瓣和果實掉落湖上。
至於好不好吃,應該是有過往的水準吧。(仍舊失憶中)
濃抹茶、焙茶、伯爵泡芙,這三個是在景美女高的市集取貨的,出捷運還走了好遠。

這次的抹茶泡芙說是調濃版,本來很期待,結果切開來很傻眼,
應該是殼成形時自己搞出了隔間,灌餡時又灌到麻木沒察覺,就這樣出貨了。
幸好WACHA人很好,知道後一直跟我道歉,後來我訂別的品項時也折價給我,
但我有再重訂一次這個濃抹茶泡芙嗎?沒印象了。 T_T
然後這個事件也給我造成陰影,之後不管吃哪家泡芙都很怕咬開來是殘缺的啊~~
儘管如此,另外兩顆口味都很好吃,餡也挺飽滿,仍舊期待WACHA再出別的茶口味。