抹茶群組的六月合作是跟「微雨」，也就是原本的「雨菓 生日蛋糕」，
改商標後，一人各拿了一個字。
她們連續三波的襲擊真的很可怕，不管是對錢包還是對身材……
話說回來，我仍舊很好奇這個副品牌的內幕，
有種感覺是「晴菓」把這個可以穩定賺錢的部分交給合作夥伴，自己負責研發新東西，
初始可能有部分是她做的，後續就是給夥伴長期生產吧。
由於黑貓的冷凍輸運大塞車，不時公告不接受新單，所以根本無從判斷這包會何時來。
結果當我估計應該safe而訂了「嘟式」，就撞一起了，
而且很準地是同一日送來，我覺得老天真的很故意。
這組合一共有五樣，每樣都很完整真是離奇，感謝我們這區的黑貓兄弟。
這組合的亮點是有附抹醬，若覺得哪一項不夠味可以自己猛力加，
但使用說明很令人疑惑，「保存期限：取貨後三天內食用完畢 保存方式：冷藏一天，冷凍兩週」，
要我如何是好？？
兩家同時到很令人猶豫該從誰下手，「抹茶蛋糕卷」看來保存時間較短，就拿它先開動了。
白的部分處理得不錯，沒有預想中的甜膩負擔感，且由於抹茶餡微苦，可以互相平衡。
蛋糕體雖然多了些甜感，但沒有掩去茶香。整體吃起來很不錯，便沒有動用到抹茶醬了。
這顆抹茶戚風外觀就比較令人傻眼，宣傳文還寫著「三吋的它小小一個，真的太可愛」，
呃，怎麼不覺得是誇獎啊……看來不用到抹醬不行了。
不過光有抹醬，外觀仍舊太陽春，這時先前留下的芋圓包就派上用場了。
根據群組裡的經驗提供，這包芋圓需要用滾水煮半小時再關火悶半小時才會透，挺麻煩的，
只好拿了手機進熱烘烘的廚房，邊滑邊顧爐子。
煮完後就是考驗手工的時候，挖了抹醬仔細塗在戚風表面(沒有刮刀只有湯匙好難塗平…)，
然後把不同口味顏色的芋圓小心擺上去就完成囉~~~
（裝飾真是門學問，調了兩次都覺得不夠好）
前人的經驗果真不錯，第一次煮芋圓就成功，雖然四種的成分不同，軟硬也有差，至少都OK。
至於戚風，先前購買蛋糕時總會嚐到一種奇特的味道，讓我有點疑慮，
這次消失了，嚐起來就是很單純的微甜抹茶味，先前到底是發生什麼事呢？
抹茶醬的表現一如預期，濃郁中帶點微苦，想省著用又怕真的會很快變質，最後乾脆拿來單吃。
這顆說是「抹茶肉桂卷」，幸好沒有肉桂(還是其實有微量？)，夾層抹的是抹茶奶酥醬。
根據使用說明，必須用鋁箔紙包起來再烤過，
而奶酥在經過這樣處理後更是香氣四溢，不須動用到抹茶醬也能開心完食。
「抹茶軟餅乾」的單價似乎要一百，有點驚人，
不過它塊頭挺大，上面又有幾塊巧克力，的確成本偏高。
吃起來的感覺則有點微妙，不能說不好吃，
就是會有種不像抹茶也不像巧克力的味道雜在其間，究竟是什麼呢？
同事看到這塊一直問我是啥，還說餅乾哪有綠色的，很想跟他說「就發霉的餅乾啊~~~」
「晴菓」出的東西每次都超難搶，如果是禮盒類更是一分鐘內就被搶光，但她人也滿好的，
由於去年月餅太熱銷，被諸多搶不到的人瘋狂訊息攻擊，
導致她加開再加開，聽說後半年月餅作到厭世。
應該是學到了教訓，這回她放過自己，改交給夥伴「微雨」擔綱，她本人則只負責了1/4。
而這回有個福利，量大可以直接預訂，群組裡幾個人招一招便免去一場膽顫心驚的廝殺。
禮盒的設計很可愛，有每個內容物跟兔子一起玩的場景。
且由於品項很多外觀超相似，特別附上了圖卡，光用看的就很可口。
(後半段的品項是另個非抹茶禮盒)
此外還有詳細的餡料解構、烘烤說明，搭配點心圖的黑白版，應該是這幾年看過最用心的禮盒了。
由於高達五樣推薦要用烤箱處理，所以得晚上下班後弄，睡前吃這種高熱量的東西好恐怖。
先拿來烤的自然是去年熱銷的「抹茶流心月餅」，
剛好我娘在沙發陷入昏睡(被味道薰起來問一下又繼續昏迷 XD)，
可以偷偷摸摸烤完端回房間享用。
已經不記得去年吃過的味道了，而這回吃起來的感覺是溫和型，
雖然都照步驟烤了，看起來僅僅微溶，沒變成熔岩，
但切都切了，也不可能再拿回去烤箱，反正不影響味道，就一點一點放進嘴裡，幸福感受。
「晴菓」負責的另個品項是這個「抹茶流心芋頭酥」，不知道是什麼心理，
明知道大家都是為了抹茶買的，還用「有牛奶流心跟抹茶流心兩種，隨機出貨」來嚇人，
但可能又被訊息攻擊了吧，動態說前兩批出貨都是抹茶流心， ^O^
第一晚我娘昏迷可能是老天庇佑，後幾晚她都很清醒，
好在這顆有我不愛她愛的芋頭，可以分一半給她吃，我媽還問我今天怎麼那麼大方。
至於這個起始分數就低的東西好不好吃就….只能說幸好不是拿到牛奶流心。
大概知道這星期會都有好貨，我娘發現我在跑廚房就眼睛盯得很緊，然後她又滿愛綠豆椪，
所以看到我端了一顆白白的出來就很開心，聽我說是「抹茶綠豆椪」還一臉疑惑。
要切這幾顆東西都好考驗刀工啊，光輕輕拿就很容易毀容了，還要切，幸好我的刀工還算可以。
兩部份分開來試嚐，綠豆沙僅僅微甜，讓人少了些罪惡感，
但應該是為了平衡，抹茶部分偏苦，都切一些混著吃的風味比較棒。
(老媽照例一面吃我的東西，一面唸我…)
月餅類當然不會少了蛋黃酥，「微雨」做了兩種變體，這個雖叫「抹茶蛋黃酥」，
但切開來完全沒蛋黃，只有抹茶波蘿皮、抹茶奶皇餡、肉鬆煉乳，
吃起來也沒什麼蛋味，畢竟肉鬆挺搶戲。
幸好抹茶也沒輸，濃得滿鮮明。
可能聽到是蛋黃酥，已經大肚子的老媽放棄了這顆，讓我吞了整顆的熱量去睡覺。
雙胞胎的另一個「抹茶脆皮蛋黃酥」，
外觀差異僅在多了一層淋上去的脆皮，是整顆相對甜的部分。
內裡很神奇，也是沒蛋黃，說已經把鹹蛋起司抹茶通通混一起了，
不死心努力分辨了一下，是有滿淺微的鹹蛋味，
淺微到若分心吃著，會覺得就是濃郁的抹茶餡餅。
記得吃這顆的時候，老媽又在唸了，於是便放話不分她，
但她就藉故在我旁邊轉來轉去，說話時眼睛一直盯著這顆，只好把刀遞給她「自己切….」
由於這幾周會一直有月餅禮盒到貨，得趕進度，
忍到星期二健康檢查完，就開始以一天兩顆的速度來解決。
這顆「抹茶綠豆糕」不用烤，所以可以帶去當下午茶。(花紋好像海賊王的惡魔果實)
第一次吃到抹茶跟綠豆的組合，且入口真的有滿重的綠豆味，和抹茶融合一起是很特別的體驗。
不是很清楚「抹茶金沙酥」跟前面蛋黃酥的內餡差別在哪，畢竟都是把蛋黃搞到不成形樣，
若要用力分的話，這顆內餡的沙感好像真的比較重，有點像在吃奶酥一樣。
但也只是感覺，因為不同天，重點是都好吃啦~~~
「抹茶鳳梨酥」也是近年常出現在月餅禮盒的品項，
雖然使用了滿多土鳳梨，抹茶並沒有被搶戲，
比較突兀的是…我居然一直嚐到黑胡椒味。 @_@
翻了成分貼紙，沒這東西啊，難道是當中的香草籽灑錯成黑胡椒？？
糾結了片刻，忍不住發了訊息去問，還真的有，
但她說是為了提味，僅用了微量，我還是第一個回報的。
咦，到底是我剛好吃到比較大坨的，還是只有我比較有膽去問啊？
算了，就當本人的舌頭真的經驗值越來越高吧。 ^O^
不知道是不是疫情害的，某天「微雨」發了公告，說房東不續租，所以生日蛋糕也要停止營業了。
不是很懂，若有心，還是可以另外找別地方租啊。
也不太可能是長期虧本，感覺每次大家都搶破頭，還是…有糾紛？
而在這種景況下，要吃「晴菓」的東西就變成跟過往一樣，得等不定時的發表了。
等呀等，前幾次開的單都是超大份量的雙色便當盒，撐死我又易肥是一回事，
其中一個口味都會是我不愛的才令人為難。
再不然就是綁死的組合，且組合中會有大量的非茶品項。
觀望了好一陣，才終於出現比較適合下手的。
這次組合有兩種可選，其中一種主打「雙層濃抹茶起司」，
偏偏同捆了原味起司跟巧克力Oreo，1/3實在很划不來，
考慮許久便改選了照片中的另外這組。
說是「抹茶濃乳酪起司」，外型卻很像巴斯克，但吃起來並沒有巴斯克的口感，
真的偏向品名上的濃乳酪，是很厚重黏膩的那種，吃起口便很容易開始感到負擔。
當然抹茶味是還不錯啦，沒有被喧賓奪主，吃著吃著不禁想像著另外那組合的濃抹茶會是怎樣。
這組的另個兄弟是「芒果巴斯克」，不僅外型，吃起來就真的是巴斯克了，
相對輕柔的口感，很容易就一口接一口。
芒果的味道不算強烈，也沒有文案提醒的那麼甜，走的是中庸路線。
同捆的第三項是這個「偽達克瓦茲」，似乎是她跟別人聯名過的產品，
說會從荔枝/梅酒檸檬/紫蘇梅乳酪/柚子/水蜜桃/芒果乳酪 擇一，
六種有五種是我有興趣的，所以覺得選這組合也不錯，
哪知就是中了沒那麼愛的芒果，這運氣…..
她家的偽達克瓦茲是用黃豆粉做的，實際手法如何我不清楚，咬起來是像鬆軟蛋糕就是了。
而在這個大家內餡開始比厚的年代，這款居然只有薄薄抹一層，是對自己的產品如此有自信嗎？ XD
這也導致入口的芒果味就是淡淡的，幾口就消逝，莫非是想表達蛋糕才是主體？
剩下兩個是加購的，這盒是「抹茶奶酥醬」，用這種金屬盒裝還挺特別。
雖只是加購品，沒想到居然比組合的主打還更得我心。
前幾個月買過「伍一」的類似品項，甜度相當驚人，不搭配土司根本吃不了幾口，
「晴菓」的拿捏卻相當好，有奶酥給人的愉悅感，單吃也不太有負擔，
搭配濃厚的抹茶香現在成為我每晚的消夜，是下班後的療癒。 ^O^
黑嚕嚕這個不是巧克力，是「焙茶鳳梨酥」，雖然想說吃起來就是焙茶殼加裡頭的鳳梨餡，
但想想…..不然還能怎樣？都有到位就該在心裡鼓掌了。
然後這年的聖誕檔期，很讓我意外她居然沒有再大肆辦個活動，或是跟誰聯名，是真的累了嗎？
她是拖到當週才說會出些應景的造型餅乾，且也沒把每個品項都貼出照片，很考驗大家的信仰值。
結果，很顯然我的信仰度不夠，反正這段期間已經滿檔，又胖了兩公斤，
與其買到沒那麼愛的，當作沒看到也好。 😛
