加入的抹茶群組八月的團購是跟「七子」的合作「七子夏日抹茶趴踢」，
雖然品項並沒有特別讓我眼睛一亮，但看到有千層，內餡又加了滿少見的白桃，
儘管印象裡她在千層領域的經驗值不算高，還是想試試看，
搞不好會有意想不到的收穫。(努力拐騙自己把錢丟下去)
「七子」似乎每次的合作案都會重新設計包材，照片裡盒子雖然看來黑黑的，
但若投光角度對，可以看到霧面亮面的交錯菱紋。 (忘了把冰過的水痕擦乾淨…)
千層這東西很容易走山，聽說先期的寄送實驗也真毀了容，
於是正式版多了各種補強措施，一般千層都只是用軟膜護著，它特別用硬質的，
且用膠帶固定好，盡量讓它能撐過運送中的歪斜、位移或撞擊，相當用心。
這回的數量相當多，一個大盤子都裝不下。
本來有想把千層搬出來，拍照比較好看，但感覺拎出來就分解了吧，
何況其他的包裝也不可能現在就拆，所以….
照例先拿千層開刀，這款名為「抹茶白桃千層」，文案說中間夾層有白桃果肉與果醬，
可是不僅視覺看來薄微，嚐起來的味道也沒有很顯明，可能被上下夾攻吞沒了吧。
此外，文案說的「下半部為抹茶卡士達鮮奶油、上半部為抹茶馬斯卡邦鮮奶油」，
其實我也吃不出差異，或許一開始應該先裸體驗個分明後再加淋醬。
除了辨析上的問題，也不知是不是「七子」選擇的路線，
夾餡的抹茶味其實沒到我的標準，淋醬的味道是有濃烈些，卻也偏甜。
可是人家都很有誠意附了那麼大包的淋醬，怎樣我都應該心存感激。 XD
「迷你泡芙」有兩款，純抹茶的中規中矩，粉紅色的那種則在抹茶餡外又包了一層覆盆子果泥，
吃起來的反差轉換令我印象深刻，莫名地分數比較高。
這兩塊的外型看來像費南雪，其實都是磅蛋糕，
「抹茶酥頂磅蛋糕」這款前幾個月我曾去「威力」的實作課做過，印象還鮮明著，
可能配方比例有差，總覺得我做出來的都還比較夠味。 ^O^
多了酥頂的味道都不夠強了，可想而知另一款加了雜料的「抹茶鹽味夏威夷豆磅蛋糕」，
便不能用通常的標準來衡量了，就當是吃新鮮感跟創意吧。
剩下的兩種餅乾都各有兩塊，讓我們吃飽飽，
厭世貓臉的「濃抹茶夾心餅」之前有買過，阿彌陀佛沒有失誤，夾餡一如印象有濃重的抹茶味。
另一款是「抹茶鹽之花布列塔尼」，第一塊沒怎麼多想，結果吃完貓臉之後再吃它….呃，好淡。
第二天改先吃它，總算有比較迷人的風味，可能鹽粒的提味真有其功效。
「七子」研發新品的速度還滿快的，八月底才攻擊過，
僅僅一個月又推出三套組合來誘拐我錢包，亮點是做成像糖果又像檸檬餅的磅蛋糕。
很心機的是，明明可以把不同茶的這種磅蛋糕做成一個組合，
偏偏要打散在抹茶、焙茶、綜合茶。
這很令我為難，抹茶那組有調濃過的新版抹茶盒子，
綜合茶那組雖不全為可愛磅蛋糕，但有六種茶，
當然可以豁出去全買，卻戳不死理智，唉，人生好難……
結果還是綠色打贏了，跟自己說綜合茶那邊搞不好哪天可以單買吧？
由於是跟別人湊團買的，下捷運得再騎ubike過去，
偏偏那天給我下雨，只好撐傘騎…..
雖然磅蛋糕很可愛，「抹茶盒子」卻更有誘人先開封的惑力。
根據文案，頂層是灑上抹茶粉的抹茶鮮奶油卡士達，吃起來卻帶著微微酸感，
咦？是偷加了起司還是啥嗎？
在疑惑中往下挖過抹茶戚風蛋糕，夾層的抹茶鮮奶油味道就跟過往差不多，
至於說好的加濃應該是底層抹茶慕斯與抹茶奶餡的結合，
放久了會變成流質，帶著頗重的苦味，需要跟蛋糕層一起搭配。
濃重部分有感受到了，所以儘管頂部的酸感有些突兀，還是往肚裡送了半盒。
誰知後來翻了訊息登時嚇到，上面說因為黑貓寄送失誤，
部分有變質變酸的現象，會退費跟補寄新的。
天啊，我還當成是「七子」的創意吃掉半盒，會不會半夜送急診啊。
驚嚇歸驚嚇，當第二天平安無事醒來，又覺得把剩下半盒全扔掉很浪費，
所以….就只有把酸掉那層刮掉。 XD
同一批的「抹茶藏心磅蛋糕」似乎強韌許多，被黑貓蹂躪過卻沒變味，缺點就是好小一顆，
然後送烤箱時又被我媽盯著，只好分她吃。
老媽說：「這以前你有買過嗎？沒看過耶。」
當然，就是有不同花樣才會買啊。
雖說有灌餡，其實量不多，但整體還是滿好吃，
我媽挖了兩口還吃不夠，硬把我叫回去挖走一半…..
這兩塊是「厚餡純抹茶夾心餅」，看來相同，其實其中一塊藏了少許焦糖醬。
以餅乾的標準來說是滿有茶味，但還是比較喜歡慕斯或奶油可以達到的濃度。
這個是加購的「白桃烏龍胖貝瑪德蓮」，
白桃只有少許碎塊藏在裡面，若多加一些感覺會更好。
而「七子」前幾次的瑪德蓮在退冰後都有乾硬的狀況，這回特別送了烤箱，
果然口感正常許多，被烤脆的表皮還增添了風味，看來以後都要記得再回烤。
不曉得「七子」這次虧了多少，退錢又補寄真的很有誠意。
而再拿到的版本不但濃度令人激賞，配著正常版的最上層，風味又更進階了，
果然是有經過研究的調和啊，缺一種都不行。
「抹茶盒子」除了退費跟補送，居然還多加了兩個餅乾，一個是前面提過的夾餡，一個是照片這個。
有裹抹茶巧克力的部分比較有味，餅乾部分就僅覺得苦苦的，沒感覺到多少茶香，是失誤嗎？
算了，人家都這麼有誠意了，要心懷感激。 
「七子」一向很認真在研發新產品，適逢聖誕節，更不會拿老東西交差，
何況這回是跟我們群組老大聯名呢，兩個人互相交流、調整，以滿足抹茶控為目標，
果然光從文案宣傳來看，就有種不下訂你肯定會後悔的態勢。
為了這次禮盒，她們特別找人畫了腰封，將內容物以另種方式表現出來，
相當用心。(又多了一個不知該如何處理的盒子 XD)
還附了張卡片，把這次的主題小塔變成夜裡的聖誕樹，有小精靈(?)幫忙佈置。
禮盒內容物相當豐富(熱量也豐富)，大大小小總共十一樣。
這次的主打就是這兩樣啦，「抹茶小樹」看來迷你，卻有著細膩層次堆疊。
原以為表層是柔軟的擠花，沒想到是濃重的硬質甘納許，初咬下便讓人眼睛一亮。
塔裡則藏了抹茶乳酪與抹茶奶酥，並以打發甘那許調和銜接，
儘管外行人如我不太能嚐出其中界分，於舌上揚散的茶韻在食後仍很令人回味。
色澤先天就較低調的焙茶塔被以「焙茶小花」表現，相當別緻。
花瓣部分同樣是硬質的甘納許，內裡則換了另種設計，為浸潤過香草奶酒的蛋糕，
這又是沒嚐過的風味了，很值得讚許。
兩個蛋形磅蛋糕是前陣子開單過的，當時怕肥死只嚐到抹茶的，
這回終於有機會感覺焙茶款的奧秘。
儘管「抹茶藏心磅蛋糕」是重出江湖，仍舊沒走老路，外表的巧克力塗裝就有了稍稍不同的模樣。
至於內裡的磅蛋糕更讓人驚喜，所謂的藏心不僅藏了抹茶巧克力餡，
還摻入酒漬櫻桃跟草莓，偶爾嚐到的甜酸感讓它更迷人了。
至於另一顆「焙茶藏心磅蛋糕」走的是類提拉米蘇路線，將磅蛋糕結合了咖啡酒，
心處藏的則是焙茶馬斯卡彭鮮奶油。
縱使覺得心處的茶味應該要再做得更明朗，有不同口感的交替仍挺加分。
「抹茶乳酪慕斯杯」據說是修改最多次的品項，
除了表層可見的奶酥，裏頭還有抹茶乳酪慕斯跟抹茶鮮奶油。
外表雖沒前幾樣亮眼，卻有著令人悸動的內在，
不是重抹，卻讓人覺得餘韻十足，果真是幾經調整的產品啊。
與上一款相較，「抹茶三重奏」就是走在衝突中激盪的表現了，
它復刻了之前曾出過的偽抹茶雪糕，(文案說的，實體看起來差別還挺大)
底部使用了很濃重的抹茶奶餡，往上堆砌了蛋糕體跟卡士達，
然後是炙燒焦糖，苦甜交雜地，有點錯亂卻很過癮。
這款「和服少女夾心餅乾」很有意思，居然是以我們群組老大的頭像特地開模啊，
那幾天不時都會有人在群組傳訊息說「把少女斷頭了」。 XD
身為夾心餅乾，自然中層會有抹茶甘納許，
然後為了貼合少女形象，又摻了草莓乳酪跟草莓丁，相性很好的兩種元素在這款融合得很棒。
至於用茶碗模樣開模的「抹茶茶碗夾心餅乾」，使用的抹茶甘納許相對重，
若覺得前款不過癮，再添上這顆肯定能滿足。
比較小品的「富士山沙布列餅乾」被我在冷凍室擱了一陣才開吃，
白雪跟綠雪的模樣很可愛，盯了好一陣才把它們送入嘴，繼續工作。
最後是「抹茶花圈曲奇」，雖比不上前面那幾款的驚艷，但也是個讓人滿意的收尾。
過幾天便要收到她的新年禮盒了，文案上列了十二種不同花樣，五色斑斕，好期待啊。
