「Hamster dessert 倉鼠甜點工作室」這家應該是經由「Wacha」知道的吧，
在我的口袋名單擺了很久。
不過因為品項跟市面常見的差不多，沒什麼花俏唬人的品項，
再加上好像不太需要搶，想訂就有，就被一直擱到2020年。
所以在競爭這麼激烈的市場，噱頭真的很重要啊，不然就是要搞期間限定或是飢餓行銷。
像我第一次跟他下訂，就是因為貼文上說是難得開單一次的「抹茶盒子」，
不訂下次就不知何時了。
這家有在杭州南路上的「良菓茶舖」寄賣，交通上算方便，購買的時間也挺彈性，
常態性的商品只要跟老闆先預訂，在茶舖大半的營業時間都可以去領，
若沒訂，想到也可以過去碰碰運氣。
去領「抹茶盒子」的這次剛好強碰「威力甜點作什麼？」的焙茶組合，
在中午已經吞了不少的情況下，只能稍稍先挖幾口。
由於不是那種秒殺型的網購店家，原以為吃起來應該普普，哪知一入口竟頗驚艷。
取名抹茶盒子，不用再被提拉米蘇綁著的情況下，
整個盒子裡除了少量的蛋糕層，幾乎是填充滿滿的抹茶慕斯，
再加上表層灑得厚厚的抹茶粉，好令人迷醉啊，
而且味道表現上也很棒，我差點就要直接在店裡把它挖完了。
抹茶盒子給我的印象挺好，自然後幾星期都想再去回購，
誰知幾個熱門級的工作室陸續推出逼死人的組合，害我每個周末都肚子滿脹，
過了兩個月才好不容易找到空檔。
這次的目標是「抹茶千層」，因為上回去看到展櫃還有就沒預定，
哪曉得一過去茶舖居然說賣完了，店員還說這品項一向早早就被搶光….
呃，好吧，沒有抹茶，先試個「焙茶千層」也OK。
店員說這個是從冷凍庫拿出來的，得等一陣，但拍完照盯著盯著，還是忍不住先偷挖了，
嗯~雖然真的硬硬的，焙茶的香氣仍舊很足啊。
吃著吃著不禁想著，市場真的好奇妙，明明這家的產品也沒輸人，
為什麼名氣就沒人家響亮，也搞不起搶購潮。
就像我寫的那些遊記跟小說，覺得應該寫得還不錯，偏偏….。
算了，冷門也有冷門的好，至少哪天我想吃的時候就有，不用排隊不用搶。 
為了不讓肚子繼續變大，本來想其他品項以後再說，哪知在U bike騎了一陣，
突然覺得再買個星期天當早餐也不錯，就又騎回去搶了一塊「抹茶巴斯克」，
於是就有了一段很美好的早晨時光。
(話說回來，巴斯克跟乳酪蛋糕的差別在哪啊？查了文章是奶類比例較高的重乳酪，就只這樣嗎？)
為了避免落空，下個檔期我乖乖跟店家預訂了「抹茶千層」，然後特別空出午餐的肚子去報到。
這回店員倒給了我不是冷凍的，說可以立即吃，
咦，那不就好在我沒有要帶回去，不然回家不就走山了。
吃過太多家的抹茶千層，到底哪家真的比較強也很難說得上來，
畢竟沒有一起吃，很容易隨記憶、隨當下的環境心情被影響。
而倉鼠的抹茶千層算不錯了，難怪會熱銷，
只是當我一口接一口吞完，正打算把沾在盒子上的醬刮乾淨時，卻吃到有點怪的味，
莫非是刮出了紙盒的塗層？ @O@
特別空出了午餐的肚子，是想一次拼兩個的，哪曉得肚子很不爭氣，一個千層就讓它脹了，
看隔壁小姐飛速吞了一個千層一個塔，頓時覺得自己好弱啊。
也好，若不是身體還有這種抗議機能，我早變成一個胖子了吧….
第二天要上班，沒辦法在公司拍假仙照，
只能睡前把「伯爵巴斯克」從冰箱拿出來飛速拍一下，所以茶杯裡無法有茶。 XD
既然都拿出來了，免不了先偷挖一口，哇，這款居然比上次的抹茶巴斯克還好吃耶，
是因為伯爵跟巴斯克比較合，還是抹茶這種細緻的東西比較容易吃出差別？
不是甜點專業的我自然無法有答案了，只能說第二天在公司，我偷偷享用了一頓奢侈的下午茶。
吃過了抹茶、焙茶千層，看到有很少人出的「紅烏龍千層」當然要去補齊。
這款的茶味沒有辜負我的期待，有跟前兩者齊肩的表現。
當天還有賣「抹茶奶酪飲」，不太曉得該怎樣喝比較好，
抹茶層對於已喝習慣茶道級抹茶的我，有點偏苦澀，
吸到下層的奶酪又瞬間變很甜，難道是要全部攪爛成糊嗎？ XD
「倉鼠」普普的熱門度對我而言是好事，不會想買什麼還要排隊到腰疼或因訂不到而失落。
不過就很容易擠不進我的甜點檔期，幾個產品都是推出了好一陣，我的肚子才終於有空間去裝。
像這款「草莓伯爵乳酪」也是拖到2021年草莓季的末尾，才終於有空檔去買來嚐。
這塊草莓的量給的挺大方的，價格相較於一些名店卻便宜許多，
上層的草莓乳酪跟下層的伯爵茶乳酪拆開吃或是合併吃，我覺得都滿不錯，
果然做生意很靠天意啊，差不多等級的東西，有些人能爆紅，有些人就只能哀怨撐著。
去的時候瞄到櫥窗有被標了試賣價的新品，就手滑也順便買回來了。
這款是「泰奶乳酪」，上面似乎是巧克力酥頂，說「似乎」是因為有部分顆粒軟軟的，
不曉得是因為放冷藏濕軟了，還是本來就是蛋糕碎塊。
酥頂不是預期中的濃濃茶味扣了一點分，下方的泰奶乳酪層倒挺有味的。
不過跟我一起分擔熱量的老媽比較喜歡草莓伯爵那塊，一直往那塊挖。
看正式推出後的照片，這個品項多了泰奶淋醬，嗚~~是不是該回購呢？
買完年初這一次，便是超過半年的未光顧，
並非不好吃，是總有不同店家冒出更吸引我的東西。
此外，因為他們把原本寄賣的飲料店承接下來當自己的店面，
我總想著要挑個好時機去坐坐，結果就變一直拖著…..
要不是萬聖節開單冒出很多我沒吃過的品項，搞不好還會繼續把順位往後擱吧。 XD
萬聖節組合主要是大盒那個，乍看樸素，配上綁帶其實滿典雅。
而另外兩樣似乎是首賣的新品，光以份量而言相當有誠意。
怕這款「抹茶戚風蛋糕」冰隔夜會走味，就決定先拿出來吃。
本以為夾餡就是同一質地的奶油，沒想到還有分，
上層的抹茶甘納許奶霜口感較輕揚，夾在蛋糕裡的抹茶卡士達則偏厚重黏稠，也比上層甜，
會喜歡哪一種就看個人喜好了。(我一直以為甘納許是比較濃重的東西，真妙)
蛋糕體抹茶味相對淡了許多，甜味較明顯，
另外也覺得這樣的組成單調了點，且若能濕潤些或許會更好。
有朋友在我的推坑下買了它的兄弟，那款將中間夾層換上砂糖橘與白色的奶油(?)，說好吃。
最初我一直以為砂糖橘就是某種染色的東西，畢竟文案照片沒拍清楚，
結果是真的有某種甜度較高的橘子叫這名啊，我好孤陋寡聞。
這一年似乎越來越多家在做「抹茶奶酥捲」，
由於這東西得回烤，只好在容易肥胖的消夜時間來處理，當然又引來老媽的火眼金睛。
「想吃嗎~~~」「當然要！」她越來越直接了。
這種抹茶捲我的經驗值並不多，所以不太能確定標準該擺在哪，
文案說放了三倍的抹茶粉，但其實並沒有感覺到相應的強度，夾餡沒有因為做成奶酥變過甜就是了。
很貼心的是有給一小杯的淋醬，可是這顆實在太大了，不僅導致淋得很醜，
也因被稀釋，效果不太明顯，如果許願給多一點會不會被列黑名單啊。
會讓我決定下單的主要原因是這組「萬聖節造型餅乾」，好可愛啊，
尤其那隻蝙蝠，可惜三塊偏偏就是他眼睛被揍腫了。
由於很可愛所以一直捨不得吃，放在桌上好幾天才終於把它啃掉。
很好奇每一塊都是手工刻的嗎，還是市面已經有很多萬聖節圖案的壓模？
組合裡的這塊「抹茶費南雪」挺好吃，各方面都找不出可挑剔的，但店面似乎不常賣。
本以為整盒都是可放常溫的，結果放了兩三天才知這顆「抹茶乳酪美式餅乾」需要冷藏，
趕緊開來吃，幸好裡頭的乳酪沒壞掉。
我對乳酪其實無感，所以只能當成是分離的兩物事在吃，餅乾部分抹茶味滿足夠就是了。
這個「抹茶布列塔尼」據文案所說也是新品，還特別摻入萊姆酒和海鹽增加層次，
但吃起來卻只能說很抱歉，不但沒感覺到抹茶味還苦苦的，
完全不像先前在別家吃過的布列塔尼餅乾。
相較之下，據說挺熱賣的「抹茶雪球餅乾」果真好吃許多，
餅乾酥鬆，搭著裹粉能接收到迷人的抹茶風韻。
可能少了裹粉真的有差吧，「抹茶巧克力脆餅」的茶味就淡了許多，
取而代之的是中間藏含的黑巧克力味，嗯….可不可以把其中一些換成雪球啊。 XD
到了聖誕檔期，「倉鼠」很意外沒特別推出什麼，
倒是因應草莓季，端出去年被我錯過的「草莓紅烏龍千層」。
雖然我有空檔的那個時候，他們沒開店，改去北醫市集出攤，
想想再改期也不知會不會撞到別的，就拖著某人跟我跑一趟了。
到的時候是中午，明明是冬天卻莫名熱，也不知是因為大家都去躲太陽還是覓食，
市集門可羅雀，也好，不會讓沒預定的我撲空。
為了吃這塊，午餐特地只點了沒麵的牛肉湯。
有點不太記得去年吃純茶版是怎樣滋味了，總覺得當時是留下不錯的印象，
這回即便有達標準，卻覺稍淡，
是為了搭配草莓而有些許調整呢？還是經過一年的訓練我味蕾變成需要更強的刺激？
算了算，想吃未吃的好像剩下「草莓抹茶提拉米蘇罐」跟「抹抹的抹茶塔」，
後者儘管聽說很濃，因為經常都有就被我一直擱著，
前者則似乎只有遇到市集才會特別製作，偏偏今年又因為撞期而錯過。
另外就是，一年過去，我仍舊沒去他們新店坐啊，太搞笑了。
