「六丁目」這家店，好久以前就看到介紹了，曾經在閒晃時去瞄一下，完全客滿，
加上這家又標榜不限時，就想改天趁剛營業時再去報到吧。
但這店都不公佈每日品項，我總不能特別過去，結果都沒想吃的，
於是就這樣擱著擱著，直到2020年底被某粉絲頁的貼文又勾起興致。
他說店裡的「2.5倍濃抹茶起士」最近表層搭配的是檸檬凝乳，再過一陣子似乎會換成草莓之類了，
檸檬跟抹茶都是我喜歡的元素，好像還沒在哪家店吃過這樣的搭配，就決定去碰碰運氣了。
雖然網路說很熱門，但想都開這麼久了，熱潮應該已過，就還是很悠哉地坐公車過去，
哪知我只不過晚了十多分鐘，店裡已經只剩兩組座位了….
進去後趕緊瞄向小黑板上的今日甜點，呃，是有濃抹茶起士，可是似乎不是搭配檸檬的那種。
算了，來都來了，而且有座位，就還是吃吧。
甜點櫃裡的品項都罩著，看不太清楚，店員是滿熱心在旁解釋，但講得超快，
聽起來上排最右邊的是!@#%^抹茶戚風，
可是小黑板上寫「奶油戚風、宮崎綠茶佐紅豆」讓我有點擔心，加上戚風通常味道都不夠濃，
就把它剔除，選左邊兩個了。
鄰近幾桌都在吃咖哩飯，只有我點兩個甜點當午餐，覺得有些丟臉加罪惡。
等了一陣，「2.5倍濃抹茶起士」上桌了，看來今天它真的不走混搭，而是選擇重抹路線，
切了一塊送入口，也的確如網路所說，是濃且偏苦，難怪還需要起士層來平衡。
相較之下，「若竹抹茶卷」的內餡下手就沒那麼重，
儘管白色部分有些礙事，比例還可以，不會破壞品嚐的體驗。
妙的是兩種比較起來，我居然是比較喜歡抹茶卷內餡的濃度。
低消必須點飲料，既然家裡可以泡抹茶，就瞄向其他的茶類，
菜單上列了幾種日本糸島野草茶、法國Mariage Frere，還有宮崎茶房的釜炒茶「藪北」，
由於最後那種介紹文字寫得頗玄，儘管價位略高，就還是點了。 
釜炒茶說是以直火烘炒來中止發酵，不是用蒸的，揉捻成球狀也跟煎茶的針狀不同，
喝起來還真的不太一樣，但那不一樣處，又很難用文字形容。
同類的還有名曰「山波」的，據說有大吉嶺的香氣。
店員建議我下次來可以改點這個嚐嚐有何不同，問題是….我的味蕾沒辦法儲存記憶啊。 XD
既然不限時，吃完便走似乎有點浪費，
就加減在店裡待一會兒也拍拍照，窗口的這對青蛙頗逗趣。
至於其他地方，就覺得東西堆得有點過多，這面牆算是整齊的了，
其他區不是各樣日式小物，就是雜誌書籍，
還有一面牆是滿滿的風景明信片，只能說大家對美感的看法好不同啊。
「六丁目」若要用距離量，其實離我也不算很遠，
但對習慣用捷運移動的我，出了站口還得轉車，就覺得不太方便。
因此儘管第一次拜訪的經驗挺不錯，想之後可以常去外帶，
卻還是一直擱著，反正我甜點檔期永遠爆滿。
沒有公佈每日品項也是另個不方便的點，我又不可能三不五時打電話去騷擾店家。
哪知疫情的到來反倒令這間總是客滿的咖啡廳開始認真推銷自己，
每天都會在前一晚貼出第二天會賣的，呼叫我快去買~~~
不過給我最後一擊的還是錢啊，
2021年某一天看到他們說「盒裝提拉米蘇」因成本問題八月必須漲價了，
就不禁緊張起來，硬擠出空檔坐公車過去。
怎料疫情期間，假日班距無敵久，至少要半小時，回程還剛好跑了一班，
逼我得在大熱天用ubike先騎去車種較多的大路口……
不得不說回家時打開盒蓋，看到沒裝滿有點傻眼，
不過由尺寸價格算一算應該也不能計較太多，何況當挖下去其實味道很不錯呢。
不太清楚是不是真沒用上酒跟咖啡這兩樣提拉米蘇的元素，因為感覺不太出來，
但也無妨，能吃到讓我開心的抹茶風味就夠了。
馬斯卡邦起司層有點微妙，我姊女兒說有芒果味，還真的是類似的酸感耶，不曉得摻了什麼。
這個「北海道40%純生鮮奶油抹茶戚風」其實是先被開刀的，
因為當天剛好老姐帶小孩來，一看到就嚷著要吃。
文宣上曾把「北海道40%純生鮮奶油」吹噓了一番，也不知是否真為它的功勞，
她倆一送進口就登時瞪大了眼，說好好吃，然後飛速又各挖了一大塊，換我瞪大了眼，
欸，我還沒吃耶……
幸好這兩人還背負減肥女性的自覺，沒再繼續攻堅，不然我就只剩下屑屑了。
所謂的奶油其實只有夾層和尖端有，所以應該說戚風本身的質地做得很不錯吧，
加上頂層抹茶甘納許的畫龍點睛，當各層在口中以不同苦甜度交融，便很令人激賞。
既然回購的體驗很美妙，就來個打鐵趁熱，
剛好看到有很特別的「北海道純生鮮奶油三種茶水蜜桃戚風」就認真又跑一趟了。
很明顯地三種茶體現在三塊顏色不同的戚風上，
最深的是焙茶、然後是「宮崎煎茶」、「獅王伯爵」。
不太懂伯爵茶冠上獅王之名是否真有很特殊的差異性，至少我這舌頭是感覺不出來。
至於「宮崎煎茶」應該就是日本宮崎茶房的出品，
融入戚風裡不太像概念裡的煎茶，就是種微甘的清新味，
被相對濃重的焙茶與伯爵茶包夾，很有反差感，
但也不會被吃掉，應該是因為當中還有水蜜桃作緩衝吧。
本來以為「抹茶生巧克力塔」是圓形的那種，沒想到是由大尺寸切片下來的，
這也不錯，畢竟塔殼對我而言只是徒增脂肪的物事~~
抹茶甘納許的部分不算特別苦濃，但有合乎我的期待，何況上面還貼心多灑了層粉呢。
這兩回拼了四種，他家剩下的茶甜點好像就只剩「抹茶千層」了，
那是不是得說若解決了千層，就要跟「六丁目」說再見了呢。
才這麼想著，一星期後就看到「抹茶千層」冒出來了，
好吧，一不作二不休，有個暫歇的句點也不錯，不用再每天關注它第二天會賣什麼。
不過這個句點讓人有點傻眼，可能平常成品就是要直接上桌給客人吃的，
儘管我有用保冷袋跟保冷劑，當花了半小時帶回家，夾餡已經糊融了，
才拍幾張照，便開始地層位移。 @o@
店家應該要在這方面想個辦法改善吧，畢竟那段時間只有開放外帶，
而且現在很多工作室的千層就算退冰後，也滿穩固。
沒印象附的淋醬是啥味了，很有可能看到白白的，就被我扔一邊。
一般淋醬都是要增添濃度的，怎麼反倒會想加甜？
還是就是想收攬更多的客群，抹茶控吃原味，若是螞蟻人，就自己多倒些奶油吧。 XD
至於千層本體，好像也沒給我留下太深刻的印象，
或許這些日子吃過太多厲害工作室出品的，這款相對就有點遜色了。
