「小朱甜點工作室」是2021年被群組推坑的,
當時一堆人附和著讓我頗心動,但實在不想再多一家店來相害,就一直擱著。
偏偏「雙11」這節日很邪惡,看到「小朱」在那天推出還滿特別的組合,
又有冷凍運費的減價,就訂下去了。
不過那個組合其實比較晚來,先記錄的是另個手滑的結果……
當時是想十一月底有個空窗期,或許可以趁免運費的時機,挑幾個他家的其他品項。
哪知老天爺很邪惡,才下訂完就冒出好幾家開單在這兩星期,
再加上跟我娘去鹿港帶回來的,害我每天都在煩惱該怎麼合理消耗又不會太肥。

這個是「脆皮雙倍抹茶費南雪」,群組裡的人有大推過他家的費南雪,
而這個是有裹抹茶巧克力的升級版。
巧克力的部分相當讚,沒有弄得過甜,很適切地帶出抹茶的濃厚風韻。
缺點就是太過亮眼了,導致費南雪的茶味被掩蓋,無法評判是否真如群組所誇的那麼厲害。
隔壁這個是沒在別家吃過的「泰式奶綠瑪德蓮」,就忍不住勾了一個,
純正的風味令人不禁回想起前年的泰國遊。
雖然看到蝦皮有留言說磅蛋糕類的茶味不夠濃,但稀少的口味總容易挑動好奇心,
想反正一塊也不貴,就還是買來試試,綠的是「抹茶柚子」、另個是「柚香金萱」。
結果….留言果然是實在的,這兩塊真的沒走濃郁路線,雖然茶香與柚香的表現還是能感覺到。

店家沒特別推薦瑪德蓮要回烤,但剩下這兩個由於是比較常見的伯爵茶(左)跟焙茶(右),
就還是給它實驗看看,失敗也不會太痛。
哪知烤過後送入口,居然比「泰式奶綠」那塊好吃啊,
可能就跟茶要喝熱的道理一樣,能回烤的都應該去烤一下。
餅乾類的這兩塊是「柚香金萱」跟「百香茉莉」,內餡的柚香跟百香都很迷人,
茶的部分就比較難辨析了,感覺可能是摻在餅乾裡,
因為「柚香金萱」那款還能約略感覺到,另一款的茉莉味就真的嚐不出來,
這很怪,因為茉莉的存在感應該很容易表現啊。
如前段所述,真正吸引我下訂的主菜其實是這一批,
不單因為當時的雙十一減運費,從文案看來每個品項都加入頗多巧思。
看來滿多人也這麼覺得,本來老闆還說量肯定夠,大家可以慢慢來,哪知沒多久就被搶光了,
幸好我有在留意,看貨量消失的速度很恐怖,就趕緊丟入購物車結單了。
這回推出的是「抹茶饗宴」,順手又加購了三個品項,
本來差點連大塊抹茶巧克力bar都要點下去,還好有把手捏著。

第一個開封的是「抹茶柚子生乳慕斯杯」,
柚子跟抹茶的相性真的很好,第一口就讓人心情愉悅。
下方看似僅一坨綠,其實是有抹茶戚風跟餡醬的堆疊,
由文案看來,餡是混種的奶霜,而有經過研究調整的東西吃起來果真迷人,
「小朱」在我心中的排序瞬間提高了。

保存說明上,這個「抹茶脆巧布雪夾心蛋糕」的效期是最短的,所以拉到前頭先解決。
第一口咬到鬆軟質地的布雪有點疑惑,因為它透著微酸,
不會吧,我只不過晚兩天去超商領回家,就壞掉了嗎?
幸好翻了文案,上頭寫著裏面加了優格,不用擔心半夜去掛急診。
但接續又咬到帶黑巧克力味的「榛果脆巧香堤」,覺得有干擾到頗讚的內餡。
只好多配幾口外頭裹的抹茶巧克力,畢竟那部分也很讓我驚艷,後悔當初沒勾整大塊的。


那一陣子吃了頗多家出的抹茶提拉米蘇或抹茶盒子,
沒想到「小朱」的「抹茶提拉杯杯」還能讓我眼睛一亮,
雖然蛋糕層是用浸了咖啡的戚風,但由於各層的抹茶都很有誠意,
搭配些許酒醺,吃光後讓人覺得有點悵然若失。

這餅乾模樣蛋糕質地的物事居然是費南雪,不知道是哪來的靈感成就這品「抹茶流心費南雪」。
品名特別寫著流心,是需要送烤箱嗎?但盒子翻來翻去沒看到有標註,就直接涼涼吃了。
前一次吃的是裹了抹茶巧克力的版本,不太能嚐出本體的味道,
這回的確能感覺到被群組裡大推的原因,偶爾摻雜中間的甘納許入口,風味更升級。

這個挺可愛的物事是「鹽之花焦糖抹茶厚夾心2.0」,
不知道初版是怎樣的,至少這版外觀很加分,夾餡也厚實。
所謂的鹽之花焦糖是淺棕色的那一小坨,承擔著偶爾味覺的轉換(雖然我沒愛焦糖 XD)。
其餘部分就不多提了,有裹他的抹茶巧克力就是讚~~

這兩塊東西乍看很像,其實是完全不同的東西。
長貝殼那款是加購的「脆皮抹茶瑪德蓮 」,因為那層外殼,完全沒讓我失望。
另一個文案稱之「脆皮抹茶種子」,是有搭配杏仁角的抹茶布朗尼。
因為吃過別家的布朗尼,本以為會有滿滿的黑巧克力味來雷我,
哪知完全沒有,就是口感很綿密的蛋糕,何況還有很加分的殼。

或許知道自己的抹茶巧克力很不錯,幾乎每一款都或多或少裹了些。
這個「純抹茶厚餅乾」可能被我退冰太久了,一拿起來裹殼就裂開,拍不到完整的模樣。
算了,眼睛閉起來吃。(裡面還有一層抹茶巧克力夾心喔)
這兩款加購物雖跟前一款有點重複,但既然也是抹茶,就都勾來吃吃看吧。
綠色的是「濃抹版夾心餅乾」,儘管少了裹殼,以內餡搭配入口還是能感覺其風韻。
另一個可想而知會清淡些,但卻有種微微的柚子味,
想印證,可惜內容敘述在「小朱」的限時動態裡,已經隨風而逝了……
