2021年加入知名抹茶部落客辦的line群組，加劇了在甜點深淵跌落的速度，
當中比較有趣的一件事是她號召「威力」，幫大家辦了一場甜點實作體驗課。
開放報名的時候我沒下手，畢竟包納了師資費、場地費、材料費的價格數字不太親民，
我也沒做過甜點怕去了鬧笑話。
但看著群組裡喊著剩最後一個名額囉，抵抗力就突然變弱，
跟自己說是種人生體驗、哪天要寫東西時也不會沒個底、更何況還能帶很多甜點回家吃呢，
於是就……
由於十點才上課，想著有空檔，就幫老媽去銀行辦點事，
誰知辦的男生是新手，居然搞了四十多分鐘，害我得狂奔去捷運，下車又繼續狂奔。 = =
喘著氣爬樓梯上去推開門，烹飪教室光是櫃檯區就闢出這麼大…
Author
sirius
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翻了一下，2019關於「威力」的紀錄相當少，也不知道為什麼那年他很少上台北賣，
有些看來頗有意思的節日企劃，都得外加一筆貴貴的低溫宅配費用，很讓人卻步。
幸好二月的台北快閃有搶到，不然含恨一整年。
這次預購的是藍伯爵茶組合，其實現場也有些別的產品可加購，
什麼藍伯爵千層、焙茶方塊生乳酪、綠葡萄檸檬方塊生乳酪，都很想吃吃看啊。
可是2018年排隊的盛況真的給我留下陰影，罰站半小時以上，還很可能沒排到，
想了想就算了，逼自己減少口腹之慾….
這個是「藍伯爵荔香生乳酪」，由於拖太晚才在FB紀錄，味蕾又沒記憶細胞，
所以只能合理推測，上層白的是添加荔枝的生乳酪，下層才是伯爵茶。
無論… -
這段沉迷於網路搶購甜點的日子，有幾家在我心頭的排序相當前面，
其一便是「威力甜點作什麼？」，他專攻茶類甜點，偶爾與水果拼搭，範圍又不限於抹茶，
加上文宣很會寫，每次看他預告新產品就口水直流、心超癢。
可是他開單通常約一個月一次，而那次的面交不一定會在台北，所以幾次瞄到雖想買卻都含恨。
就這樣等啊等，終於讓我等到了在台北的販售，且預購項目是「全焙茶組合」，
登時令我心花怒放，時間一到就手指急點，完全不能放鬆，
因為訂購單就跟搶秒殺演唱會的票一樣，多猶豫幾秒就跟你說掰掰了啊。
之前看貼文就隱隱感覺很搶手，排隊的人會很多，所以提早了四十分鐘去看狀況。
誰知上了樓看到的景象把我嚇傻，
這….怎… -
這是草莓季推出的「抹茶草莓派對」，雖然泡芙、抹茶卷跟奶酪都是以前買過的，
但為了破除給自己的限制，心理催眠說加了草莓就是不一樣的東西，可以坦蕩蕩的吃~~~~
儘管草莓對我而言只是點綴的東西，由於WACHA沒偷懶，在抹茶餡裡面藏了些草莓醬，
讓我咬著嚼著，突然很驚喜~~
玄米茶泡芙是今年的新品，四季春泡芙則是之前出的時候錯過，結果一直到現在才再遇到….
如果記憶沒差錯，這樣WACHA所有的茶泡芙我都收集到了吧。
四季春的茶味維持一貫的水準，沒讓我失望，玄米茶就有點…. XD
雖然本來就沒很愛玄米茶，茶味淡一點應該比較適合我，可是總覺得怪怪的，
WACHA不是都走重手路線嗎？難道是故意… -
2019相當偷懶，前一年認真紀錄的興頭一過，就過著吃完便放水流的日子。
從FB的紀錄，是到快年底才簡略幫WACHA做了回顧，所以能搬過來的文字不多啊。
原本WACHA只有抹茶跟焙茶泡芙，為了求突破，便開始往不同茶類發展，很值得我放煙火。
先推出的是鐵觀音口味，味道足，餡料也塞得多，也難怪後幾個月，泡芙都成為熱賣品項。翻了訂單紀錄， 這次應該有再訂一顆上次被NG到的「濃抹茶泡芙」，(WACHA免費送)
但不知為何居然沒留下照片。 @_@
這年元宵節的時候，WACHA應景推出了「抹茶湯圓」，跟某家咖啡店合賣，現場幫你煮。
白白嫩嫩的湯圓泡在深綠的抹茶湯裡格外可口，
裡頭包的餡自然也… -
2018真的是不斷掉入莫名坑的一年，掉入多肉的坑，也掉入網路甜點的坑，
原本不過是吃點冰淇淋，會去的茶點店不過少少幾間，體脂還能勉強維持，
誰知突然發現網購的新大陸，根本是要讓我肥死啊。
或許是不用花錢付店租，可以多投點成本在材料，陸續嘗試的幾家都比一些名店口味道地許多，
於是就不由自主深陷下去…..而第一家吸引我的就是「WACHA」。
她每個星期會出四個抹茶相關口味，由於都沒吃過，就豁出去全包了~~~
這個是「抹茶提拉米蘇」，表層作成很漂亮的綠玫瑰~
可惜側面的保護殼撕掉後，就變得有點花臉了，也沒辦法，總是要吃。
它上下層用的抹茶濃度不同，也的確可以吃出層次，
那時第一個… -
花了半年的時間拚完這部遊記，總算把待寫數量又減了一，近期的疫情爆發也不知該說幸還是不幸，儘管怨懟著這幾年恐怕都無法出國了，能讓待寫數量停止增殖也算件好事。這或許正是老天的意旨吧，把欠的債都給我還光，才准出去玩。但屆時爸媽的身體應該又更差了，真的能安心一年飛兩次補進度，然後把他們扔在家嗎？我相當存疑。
算了，以後的事以後再說。相較於寫北印度前，腦袋被創作小說抽乾的枯竭，這回能供給的養分豐碩了些，就算旅程頭幾日景點鬆散，也缺乏可仔細描繪的地方，仍洋洋灑灑補足了篇幅。可是南印廟宇雕琢度不容小覷，由「馬督賴」起始，每回盯著照片裡的華亂撩目，都要思考很久才有辦法動筆。
而為了了解那些形似的神祇、… -
走看過「艾羅拉」的「二號窟」，位於主道盡頭的「一號」，是個被開出幾間小室的無華空間，一眼就可望盡，於是便迅速走回來路，畢竟只剩一小時，至少要解決「十號」與「凱拉薩神廟」之間的區域。儘管精神緊繃著，見石窟群現出另個方向的開展景緻，仍不由得慢下腳步賞望。隨眼找了個模樣醒目的紅帽大叔，哪知他竟以為我是要跟他合照，手還搭了上來，只好在敷衍過後又央他朋友幫我獨拍，不曉得有沒有被偷罵。
回頭的路途其實不長，只是卡了個一上一下的狹窄階梯，觀光客又多，等候的分秒就很讓我心焦。雪上加霜的是，由於這幾天的操虐，我一隻鞋的前緣不知何時已開口笑了，雖僅是鞋底剝離，仍有布料包著，哪知會不會在幾步後就徹底脫落或是破… -
「艾羅拉」在「凱拉薩神廟」以南的石窟，多半是由佛教徒所開鑿，在年代上，有人認為是承接「阿姜塔」這一脈，待佛教式微後，才漸漸增添了屬於印度教的區域。但也有另一派主張兩者是於「卡拉楚里王朝」同期發展，在風格上交互影響，或許還有著暗自較勁。
原本還抱著微薄的希望，想在看過「羅濕陀羅拘陀」打造的「凱拉薩神廟」後，導遊會稍微帶往北，讓我們了解一下「卡拉楚里」的風格，結果就跟泡沫一樣，瞬間破滅，隊伍直接轉往南，視北邊的印度教區為無物。好吧，南方也是有幾間，我這麼安慰自己，誰知接續就是看著一個又一個的窟洞在身邊對我說掰掰，直到「十號窟」導遊才停下腳步。我心中隨即湧現雜著了悟的悲鳴，他們根本只想挑重點來帶… -
印度的歷史相當複雜，除了少數短暫的大一統王朝，多半是列強相互爭鬥的局面，這個起那個落，疆域不斷交錯改變，令我花了很多時間仍常陷入混亂。但以初學者角度，還是能將其劃為北方印度河恆河、中部德干高原、南印度，各別來看。而在十世紀前的這數百年，兩河間處於「笈多」後的分分合合，南印度「帕拉瓦」正興盛，德干高原上則由「遮婁其」所主宰。
「艾羅拉石窟」在德干，看似應跟「遮婁其」較有關係，直接影響的卻不是他。早期的印度教區域大多由「卡拉楚里」（Kalachuri ）王朝操刀，他承接了資助「阿姜塔」的「伐迦陀迦」部分領土，在被「遮婁其」併吞前，很認真於此地開鑿了數十個石窟。
假使由最北的耆那教地盤往南走…