不太記得是在哪裡知道「減點糖」這家店，2019年就莫名在我的IG不時彈出當日限定的口味，
尤其是「抹茶荔枝千層」，說什麼獨家研發的淋醬，荔枝又是對我胃口的東西，很讓我心癢癢。
但很不巧，有興趣的偏偏都撞上我別的行程，
等到他廣告今年荔枝最後一批，趕緊打電話去問會不會再有「抹茶荔枝千層」，
只聽到老闆跟我說「來年再相見~」
這家店在永和，離我好遙遠啊，就算搭捷運過去，還是要走好長一段路。
錯過了「抹茶荔枝千層」，「鐵觀音千層」也不賴，就去試試吧~~
推開門，裡面的佈置挺童趣，目標群難道是小孩？ @_@
千層口味都是變動的限定品，常駐的是這些提拉米蘇跟布朗尼，還可以加冰淇淋。
不過也不知道為什麼，都作成這樣散散垮垮的模樣，而且好像有很多白奶油，
算了，先點限定品比較重要。
「鐵觀音千層」上桌了，居然是綠色不是咖啡色讓我有點意外，不是焙火過的茶類嗎？
而且幹嘛不每層都塗茶餡，看到一半都是白的很令人擔憂啊。
可能是為了滿足不同取向的顧客，老闆說：「淋醬不夠都可以再要。」
喔~~這點讚，而淋醬果然是這個千層的靈魂，儘管餅皮有點厚，沾了醬就足以掩蓋，
茶味也作得挺夠，很想不斷續杯再續杯~~(然後被趕出去)
初訪的印象還不錯，就決定找時間再試試別的，哪知卻遇上「抹茶榴槤千層」，誰要榴槤啦~~
沒關係，上次去得有點晚，跟超限量的「抹戰部隊」錯過了，這回再來搶搶看，
而且據說有很多層次的「芒芒四重奏」也值得一吃。
其實店裡也有賣水果口味的，但如果連這種也上癮我就完了，不想變成胖子，
「抹戰部隊」每日數量不定，要看當天有多少材料，
去的時候，店家說今天只夠作兩個，然後有一個前面的美眉在等了，好險啊。 @_@
不知道是誰想的，把抹茶塔搞成戰車，砲管是抹茶巧克力，砲台是抹茶冰淇淋，
再往下是抹茶奶油、抹茶蛋糕、抹茶餡層層堆疊的類提拉米蘇。
而底盤也有兩種層次，上層深綠的較苦濃，下層淺綠的稍甜，難怪一天沒辦法作太多台。
儘管不是每一層都是重濃，不斷變化的味感還是讓我吃得很開心~~
只是吃完一台就撐了，沒辦法再拼一個「芒芒四重奏」，可憐……
由於交通對我而言很不便利，得坐很久的捷運去永和，下車還要走很長，
這種路途，就算第一時間看到店家公布今日品項，趕過去也被搶光了吧，
也不可能每天店還沒開就打去問，然後被列黑名單。
所以順位就被我不斷往後擱，這一擱就超過一年，
直到某天又在手機滑到它，想起仍有很多品項沒吃過，
就趁著2021元旦這個良辰吉時(？)打電話去問了。
運氣不知該說好還是不好，是有茶且是抹茶，但只有一種品項，
這很讓我擔憂會不會衝了過去，卻發現連這種都沒了。
雖然有點擔憂，想著連假大家應該都出去玩了吧，就還是悠哉著拖了一陣才出門，
誰曉得一抵達，裏頭已經幾乎滿了，而且當我入座後，還不斷湧入人潮排成長龍，真恐怖。
這應該是當天最後一個「抹茶三重奏」，被我搶到手了，幸好沒有哀怨含恨空手而歸啊。
店員說外面的透明護殼不能拆，不然會土石流。
所謂的三重奏是有蛋糕層、慕斯層跟布丁層交互拼疊，
若是夏季會搭配芒果，在冬季自然是搭配草莓了。
它蛋糕的比例相對少，可以讓抹茶慕斯的濃重盡情攻佔味蕾，讓我吃得挺開心。
三重奏給我的印象挺好，過幾個星期便又找了有空檔的周末去問，
聽到有「抹茶草莓千層」，自然又飛快衝去，然後在店員的蠱惑下，加購了抹茶冰淇淋。
但一分錢一分貨，冰淇淋可能是跟便宜廠商批來的，登時讓舌頭已經被養壞的我有點皺眉。
也不知是不是被這顆冰淇淋影響到，連千層的餡也莫名覺得不夠味，
幸好還有附偏苦味的淋醬啊，而且可以再續，不曉得續第三次會不會被封殺。 XD
有些人吃千層很注重皮的口感，這家是偏軟爛的，吃一會兒就都糊在一起，
不過這對我沒啥影響，我只要醬夠濃就開心了。(來人，把蛋糕拿走，灌醬給他。)
另外這天頗神奇，還遇到「冶人甜點與花」的兩個老闆帶朋友去吃。
吃完順便拍了menu裡的品項，似乎這些戚風類沒放在櫃裡，要直接跟店員點，
抹茶的有加了黑糖蕨餅的「抹豆蕨士」、「抹香玄米」則是搭配玄米與抹茶冰淇淋，
相較之下，「焙茶莓莓」為與藍莓的組合，明顯勝出，但也沒肚子去試了。
後來是有一段時間繼續關切每日的限定，畢竟也想嚐嚐他們的「焙茶千層」、「泰奶千層」，
但等一陣子沒等到就放棄關注了，反正也有不少店會出這些東西，而且還挺不錯呢。
