接觸「貓茶町」其實相當早，很有可能是在2013年之前，
由於在木柵起家，他主打以鐵觀音為首的台灣茶甜點，
在頂多使用到紅茶的諸多甜點店中，是很特別的存在。
不過當年其實我還沒掉入甜點坑，愛吃的只有冰淇淋霜淇淋，
發現它有以各種茶製成的霜淇淋頓時眼睛一亮。
(早年都沒拍照片，又得靠官網了 XD)
記得一開始每天只會有一種口味(後來才有兩種)，也沒啥規律，
為了集滿，那陣子的周末我都會打電話去問今天出啥，
如果是沒吃過的，就興高采烈搭捷運、轉公車、走長長的路到木柵本店，相當拼。
印象中「梨山高山茶」出的機率相當低，可能是成本貴的關係，等好久才遇到，
「包種玫瑰」則是節日限定，N個月才終於…
不知道是分家還是真的想試試不同走向，「平安京茶事」在2016年於永康街戰區開了新店，
說是要走西式風格，店名也很洋氣地取為「Matcha One」，
亮點是，試營運首兩天送五十支「抹茶霜淇淋」！！
本來不抱希望，想說閒人、痴人、瘋狂的人那麼多，哪知居然有排到第40號， ^O^
然後吃完霜淇淋發現店裡還有位置，就不小心進去內用了……
試營運期間賣的品項不多，「抹茶卷」居然還只有紅豆版本的，但都坐下來了，就當是天意吧。
中間不是抹茶餡又被紅豆干擾的「抹茶卷」自然分數扣很兇，幸好「抹茶千層」有加回來，
本店那邊有加莓果的、灑粉的，這邊更貼心，居然是附一小杯濃抹茶醬給你淋，
喔~~~有大杯…
在知道有抹茶甜點這個新天地後曾認真google，「平安京茶事」很早就出現很多人的推薦名單，
說不僅好吃，佈置又很具日式風情。
但我看了餐點價位，頓時心中大驚，也太貴了，還有著三、四百元的低消，
所以就這麼擱著擱著，直到2015年某天才終於下定決心去破費。
走了進去，門內是個小小的日式庭院，儘管小卻設計得挺雅致，
一柄紅傘凝聚了視線，散揚著印象中的典型日式風味，如果能有茂盛櫻花相伴就更好了。
大廳裡是比較普通的木桌區，往旁延伸為面對工作人員的茶席，
周邊櫃架全是要價不斐的杯碗瓢盆，完全只能遠觀。
當然也有日式榻榻米區囉，在另一邊的包廂，似乎有更高的低消限制，
但忘記是不是剛好只…
在台灣要生存，就是要不斷推出新品，
「辻利」不僅飲料，連推出很久的「抹茶塔」到2019也改了版，加了巧克力的綴邊。
印象中老姐有趁特價買過抹茶卷+焙茶捲+另兩種蛋糕的組合，
但找不到照片，也無法確定另外的那兩種是啥，可能一種是這個，
另一種……是有加檸檬擠花的「青檸抹茶塔」嗎？(只能由官網貼文推估了……)
其實滿早就有「抹茶飄浮」這款，也不知為何會拖到2019年才入手。
這年的秋季限定換成與蜜桃搭配，儘管「抹茶蜜桃冰沙」看起來比較綠，
但那一大坨的奶油實在很恐怖，所以還是選了「抹茶蜜桃乳酸飲」，側面的漸層滿美。
看紀錄，這年的生日很驚人，下午才去吃了一桌甜點，晚…
說到比較早期接觸的抹茶甜點，就不能不提「辻利茶舖」吧，
雖然已經無法考據是哪一年接觸，第一次是吃了什麼，
但這幾年陸陸續續吃了他家N種東西是確定的。
只是相比「和茗」，留下的照片跟文字紀錄更少了，
畢竟通常都是外帶，又只買一樣，根本很難會特別記錄。
初期最有印象的是開在松山車站的旗艦店，因為有「午茶套餐」，
可以從蛋糕、冰品、白玉、日式甜點各自的選項裡挑一個，一次能吃到四種多好。
記得是有去吃，應該也有拍照，但可能那時期的照片都隨手機意外陣亡而沒了，
現在也想不起是選了啥，只能拿官網圖片來悼念了。 XD
能找到的照片中，最早的是這組「櫻花聖代＋櫻花拿鐵」，
它們是2016…
到了2018年，在抹茶甜點圈競爭的店家越來越多，「和茗」的東西也變得更花俏，
新玩意是「抹茶山水」&「熱烤抹茶可頌」。
是為了這主題特別訂做的枯山水托盤嗎？還是其實市面也在賣，擺起來真的有模有樣。
代表散石的小點心分別為「抹茶慕斯夾心酥脆最中」、「抹茶蛋糕佐特濃抹茶醬」、
「京抹茶柚香豆沙雙色水羊羹」、「抹茶白巧克力閃電泡芙」，
與霜淇淋老樹對望的是「抹茶布丁佐芒果百香醬」。
根據紀錄是中間兩樣比較有感，但最滿意的還是霜淇淋。
可頌嘛，就是一種撐死我的感覺，吃飽飯又吃這個根本自虐。
而且，為什麼左邊那球是牛奶不是焙茶冰淇淋呢？企劃人員到底在想什麼…
為了吸引美食部落客打卡拍…
約莫十年前，令我墮落的只有冰淇淋，甜點就只是大餐的點綴品，可有可無，
哪知當時認識了一個女生，帶我去位在永康商圈的「和茗甘味處」，
某一道門就開啟了。
還記得她跟我說，來這邊一定要吃招牌的「抹茶經典聖代」，
而當那杯上桌時還真的很驚人，從底層的抹茶凍、寒天凍往上堆砌了焙茶跟牛奶冰淇淋，
經過焙茶凍、紅豆之後，又再覆上抹茶霜淇淋，並以蛋糕餅乾點綴，層次相當豐富。
可惜那幾年還沒有手機先吃的習慣，照片只能靠官網了 XD
最高的那杯就是「抹茶經典聖代」，也有比較平價的版本，但差那麼一點錢就不要虧待自己了。
印象中後來有想再去吃，畢竟除了聖代還有很多不同類型的抹茶蛋糕，
對甜點鄉巴…
西門町的「八拾捌茶輪番所」其實很早前就知道，
它在過去的「西本願寺」遺址，配合重砌的建物，有著跟鄰近鬧區很不一樣的日式風格。
可是經過幾次都因為價位而打退堂鼓，直到2017年秋末無聊之際，才終於決定豁出去試試。
曾經去過在京都的「西本願寺」，而由歷史照片來看，我們這座還真有些類似，
不過日式堂殿大多都那樣子，也很難確切去分辨，可惜大火之後，現在只剩一座高台啊。
而當年的鐘樓雖沒被毀，比對之後，樣子卻變得很不一樣，
照道理，重建時應該盡量做到類似吧？
所謂的「輪番所」，是住持的宿舍，至於「八拾捌」代表何意，就沒查到典故。
想當然這棟也是經過修復的，有多少還原度就不知了…
2021年某一天老姐傳了個連結，是「有記名茶」開的茶飲店「Wangtea Lab」，
雖然沒買過他家的茶葉，根據印象，應該是間風評不錯的老茶行，
看來在這時代，各個老產業都被迫轉型，走吸引年輕族群的路線。
剛好第二天看完電影的下午沒事做，就晃去大稻埕一探究竟。
茶店開在茶行隔壁，很可惜茶行星期天休息，
不然平日若工作人員有空，是有免費導覽，可以實際走在濃濃的焙火香氣間。
一樓的座位比較少，主要用餐區在二樓，
牆壁特別留顯了老宅的牆構，天花板木條則傳達了焙籠的意象。
老茶店主打的自然是手沖茶了，本以為會有些獨家品項，不過掃了一遍菜單，
雖然以碧螺春、包種、烏龍、…
可能是被FB發現我喜歡喝茶，所以2020年某一天「Nargis」莫名出現在版面跟我打廣告。
它是家印度茶專賣，品項看起來滿多，對去過印度的我很有吸引力，估狗了一下評價也不錯。
本還在想挑個黃道吉日跟某人去安靜喝茶，
誰知幾個月後它就突然公告要結束營業了，逼我掐了個要到醫院回診的下午趕緊去報到。
店的位置在行天宮以南這區，這區不知為何，默默藏了很多甜點店，
有幾間我還報到滿多次，沒想到這家茶店也在這兒。
整間店以亮藍色為主調，看了很讓人心情愉快。
之前看網誌似乎周末還滿熱門的，哪知星期一的下午一個人也沒有，只有一個女生在跟老闆聊天。
(這女生講話超大聲的，還沒完沒了，讓我頭…