這家在2018年發現的「金雞母」很有趣，不知道是不是為了親近東門市場的客群，
明明裝潢想往文青風走，卻取了這麼一個古早味的名。
名聲同樣很迷，都已經開了一陣子，生意也很好，卻沒看過有哪裡在推薦，不知是得罪了誰~
這店晚上八點就收攤，偏偏我下班得晚，坐捷運還要加上一小時，
拼著不吃晚餐趕來，才好不容易衝到，結果外頭還有好幾組人在排隊，是怎樣….
它賣的品項不算多，但常常會隨季節而調整，所以若錯過可能就絕版或是要等一年了。
這回去只有約略四種剉冰可選，抹茶、紅茶、玫瑰、莓果。
抹茶是一定要的，另個猶豫很久才決定是很多人推薦的玫瑰。
它的冰可以加點焦糖布蕾，進階為「燒冰抹茶」，
雖然我沒有愛焦糖，可是為了嚐鮮，還是加了一頂試試看。
多花了錢點了焦糖奶蓋，果然….就只是吃趣味的，試一口便先扔一邊，趕緊來試抹茶。
嗯….是走中規中矩的路線，不是那種一吃就覺得被騙的，
也不會甜膩到令我皺眉或苦到讓我印象深刻。
不過若以價格CP值來論，算不錯了~
至於配料，肚子裡藏了紅豆，旁邊看似白玉的說是客家湯圓，
不是很懂兩者有何差別，對我而言就是徒增熱量的東西，
為什麼不順便做出抹茶口味的呢？(難搞客人一名)
話說回來，這個「春暖大花玫瑰冰」很多人推果然不是沒理由，
若與抹茶相較，我給它的分數會比較高。
撇去客家紅麴湯圓與鐵觀音茶凍不提，冰吃起來帶著很刺激味蕾的酸感，
本來以為是有加什麼洛神之類的在裡面，店家卻強調沒有。
唔，那到底為什麼呢？玫瑰會天然酸嗎？ @@ (看店家貼文，似乎是加了某兩種水果)
旁邊的淋醬是煉乳，螞蟻一族的客群就用力加吧。
除了代表春天的玫瑰，另個很熱銷的是代表夏天的「夏露墨雨黃檸冰」，
說有黃綠檸檬醬、檸檬珍珠、鐵觀音茶凍、糖漬檸檬片、柚子醬這些我都喜歡的東西在裡面，
雖然不太懂為什麼硬要灑竹炭粉代表下雨….
可是初訪那天一去，就說賣完了，很不死心找了個週末在開店前就去等，結果….
「抱歉喔，檸檬還待處理，所以今天沒有」，天啊~~~
所以只好點了備案的「秋白焦香紅茶冰」，奶蓋上是弄碎的焦糖餅乾，
內裡藏著檸檬白玉珍珠（旁邊附的也是）。
當然不可能到難吃，但加了失落在裡面，吃起來莫名平淡啊…. 
儘管沒吃到評價很高的「夏露墨雨黃檸冰」很不甘心，
但遺憾在心裡擱著擱著幾個月就過去了，直到店家說秋天已到，隨時都會下架，才趕緊跑一趟，
幸好這回沒撞到什麼意外。
集合諸多我喜歡元素的檸檬冰果然好吃，只是這價錢好像有點高啊，黃檸檬真有這麼貴？
春夏秋都吃過了，自然不能錯過冬天的應景物，店家也很心機同時推出兩種。
「冬雪草莓玫瑰橙酒」的主角顯然是草莓，看似冰塊的點綴物其實是橙酒果凍，
旁邊的草莓醬據說也添了橙酒，玫瑰嘛…是加在醬裡了嗎？
另一款「冬雪聖誕」取的大概是聖誕樹的意象吧，
厚厚的淋醬據說使用的是丸久小山園的綠樹抹茶粉，再戴上小小的草莓帽，
中心也藏了草莓跟覆盆莓，比較不滿的是中層，居然夾了法芙娜巧克力啊，難道是想偽裝樹幹？
不喜歡黑巧克力啦，幹嘛不用抹茶巧克力，不然草莓巧克力也好。
2018年把該吃的都吃了一輪，沒想到2019還能推出新貨，
根據文案，「然花瑰蜜」這款使用了洛神、蘋果、荔枝、玫瑰、覆盆莓、橙酒，
很讓人好奇會是怎樣味道，就又去報到了。
頂頭這朵假玫瑰據說是用洛神花醃漬過的蘋果，單吃有著酸甜，
淋上旁附的橙酒，又會展現更成熟的風韻，其餘的果物則藏在肚裡。
另個目標是「春日抹茶」，說是為了不愛紅豆的抹茶控而設計，我自然不能錯過。
但要滿足就要做到足啊，沒有整顆綠綠讓人看了不太開心耶。(誰理你)
文案說把肚裡紅豆換掉的是留待現場的驚喜，然三四年過去，儘管留下一張剖肚照，
既沒筆記，根本看不出真確是什麼，玄米茶？
大概聽到某些抹茶中毒者的碎念，幾個月後的「橙柚芒果抹茶冰」終於外頭都是全綠，
而肚裡自然就是品項所提的那些水果囉，酸酸甜甜的，搭配著茶香，很不錯。
2019年他們在永康街戰區開了分店「金金良甜」，雖然有沒吃過的鐵觀音冰，
但這分店走台式剉冰路線，配料都是X豆、X圓，不怎麼愛，就一直沒去。
也不知是否賺得沒本店多，後來這分店就沒了，一陣沉寂後，才在2021年換條巷子再出發。
這回的路線又改了，變成以甜點為主打，除了鬆餅還有杯裝聖代，層層堆疊，視覺上頗魅惑。
一開始的菜單有草莓跟抹茶的，後來還有季節限定的櫻花，
曾想去報到，但那時期每個周末都甜點滿檔，結果拖著拖著疫情就爆發了，
直到九月疫情稍解，開放內用，才趁著中秋連假去走一遭。
分店並沒有開在最熱鬧的區域，而是在偏裡頭的小巷子，應該是房租考量吧，
門面的日式風味淡了許多，但依舊清爽。
據店家所說，疫情期間分店沒有提供過往的甜點，只有剉冰，不是很懂，甜點有比較會傳染嗎？
後來想想，應該是剉冰比較好保存吧，甜點賣不出去就完了，冰還可以放回冰箱。
把我勾來的是分店獨賣又九月限定的「秋月黛藍」，
主體是藍莓剉冰跟藍莓奶霜，上方則堆疊了糖漬檸檬跟芒果塊，再灑上覆盆莓碎果乾。
藍莓應該是有用足份量，所以剉冰部分滿夠味，
不過令我嘴角上揚的還是頂部淋的藍莓奶霜，甜點還是不能缺了甜味與奶味啊。
比較令我迷惑的是原料裡有列柚子，先入為主以為會是應景的文旦，
結果一路挖到心處，也只發現一堆芒果。 @_@
當然愛芒果的人會開心啦，但對我而言文旦柚子比較迷人啊，難道所謂的柚子其實是柚子醬？
我咬著偶爾會雜在芒果塊間的柚子碎皮陷入思索。
一面吃一面隨意瞄著店裡佈置，比較有妝點的似乎只有靠牆的燈列，以幾許果實枝梗點綴。
由另個角度看是這樣，不曉得分店一直生意普普，還是疫情又外加連假出遊的影響，
我吃冰的這段時間完全沒有別的客人，很令人幫他擔憂。
加入宅配行銷應該是必然的趨勢了，冰品雖然難度高也只能動腦筋去達成，只能說做生意真難啊。
