這間是2017年在捷運報紙翻到的 「CHIAO tea salon」，(捷運報紙也是時代的眼淚了)
覺得很有意思，就找個平日下午過去看看。
店在永康街金華街的公園旁，招牌很不明顯，
大大暗暗的落地窗跟厚重木門，完全不像茶店，盯了好久，才上前試著去推門。
走了進去，裡面空間大得讓我發愣，且周遭佈置讓我懷疑這店真的是茶店嗎？還是在賣擺設？
彎彎轉轉繞了進去，主要空間長這樣，靜靜的，
除了櫃台母女樣的工作人員沒其他人，讓我有點毛，該不會是金玉其外的雷店吧。
不過說真的，店裡的佈置真的很雅致啊，是有用過心的。
牆上架子儘管線條簡單，卻莫名有藝術感。
不太清楚這個像普洱茶團的東西是要賣還是擺來純觀賞。
會吸引我來的原因是這邊的茶單很特別，有「花香縈繞」、「極致甘甜」的茶調酒，
儘管如此，一杯三五百實在花不下去。
忘了茶席體驗加錢是什麼意思(專人服侍？)，只記得很怕一點下去就要外加150……
不過其他的茶單品也有些市面少見的，像坪林白茶、肉桂烏龍，拉拉山紅茶、梅香老烏龍，
老茶居然也佔了一頁，而且除了老烏龍還有老包種，這種清新類型的放到老還能見客喔？
猶豫好久，最後還是把目標放在更稀有的對岸茶品，畢竟能遇到的機會不多。
先刪去比較不感興趣的普洱，
店員說「峨嵋有機雪芽」是綠茶，沒添加炫目的廣告詞，於是被我out，
「鳳凰丹欉」她自己覺得香氣太艷，不太喜，
所以我就決定了「武夷岩茶」，至少是中國幾大名茶之一。
店員說這岩茶有兩種，焙火程度有別，建議我先喝輕的，
雖然我比較喜歡重的，可是看著她有點擔心的目光，還是先依她了。
結果茶上桌一喝，呃，果然岩茶就是岩茶，輕焙火的喉韻就很重了啊，
那….重的該不會跟大岩石一樣把我壓死？ 
這間是最後要離開前，才有機會一窺究竟的包廂茶室。
當時有一群貴婦跟老闆在裡面宴客，直到店員交棒成一位外國小鮮肉，裡面的人離開，
小鮮肉才笑了笑，要我進去盡量拍。
由於一訪的印象不錯，幾星期後就來個二訪，且點了當時頗為好奇的「鳳凰丹欉」。
可是….味道不太喜歡啊，雖不像店員所稱的香氣太艷，但就是種怪怪的口感。
而且店員說這茶不耐泡，只幫我作一壺，也為了品質不讓我回沖，有夠悲劇。
好在當換班為外國小鮮肉時，時來運轉，補足了遺憾。
當時他在櫃台偷泡了某種香氣四溢的茶，誘得我結帳前鼓起勇氣去搭訕，
他也很大方請我喝，一杯喝完又一杯，灌得我心花怒放。
他說這茶是對岸來的「肉桂烏龍」，令我很疑惑，也怕真喝到太嗆的肉桂味，
喝起來卻完全沒有。
就是因為這次的經驗，我回去才認真google了岩茶品種，原來，還真有種叫「肉桂」，
跟常聽的那種香料肉桂是完全不同的東西。
不免藉機問了他的背景，他說主業其實是晚上的調酒師，
因為很累，所以傍晚來泡茶休閒調劑一下，
嗯，西洋臉與中式茶道，好微妙。
然後他還熱情邀我要多來，唔，所以以後要改傍晚報到嗎？ 
結果這家店的經驗就止於二訪了，畢竟很難真的挑傍晚去啊，
而且它也在一段時間後宣布有緣再會。
總有種感覺老闆是玩票性質的，當初報導上將她以二十多歲的美女茶師大書特書，
第一次去卻只見她在包廂跟貴婦們待在一起，感覺很可能是生活無虞的那種類型。
忍不住猜想是因為找到人去當少奶奶了，所以就把店收了吧。 XD
