整理到「Comebuy」的茶調酒,就不免想到「FU MilkTea 福奶茶」,
這家店是在2019年奶茶節的介紹中發現的,沒有添加酒卻也是以調酒方式設計茶款,
配合各種炫惑文案,很容易就吸引我的目光。
後來他還真的在風味奶茶這項拿到冠軍,頒獎那天我在攤位點了一杯,
伯爵茶為基底再經過自家調味,搭配表面的炙燒黑糖與梅粉,果真挺特別。
只是….光是外帶杯就好貴啊,若在店裡用還要再高一層,想想就有點卻步。
但人家生意可是很好的,要去喝得先網路預約,預約也沒那麼容易搶得到…
發覺這麼難訂,就索性把這件事擱著,哪知過了一年發現推出新系列,好奇心便再次被勾起,
於是盯著次月的預約開放,準時去搶。
…
sirius
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「Brewstill茶酒館」是2017年Comebuy莊敬路旗艦店的特別企劃,
從一樓看進去會以為只是頗具裝潢的新式手搖茶店,其實地下室藏了個隱密酒吧。
當時經過看到有混入茶的調酒,很特別也勾起好奇,卻說只有晚上八點後才提供,
所以就另外找個時間逼某人跟我一起來了。(他還很不情願)
對酒沒什麼研究的我們跟鄉巴佬一樣看菜單看老半天,
被問喜歡哪類型也吐不出半個字來,最後請店員幫我們挑茶味比較重的。
這個是「烏語花香」,不是鳥語喔,因為裡頭加的是烏龍茶,
其他有莉絲玲白酒(誰?)、檸檬、榛果。
上酒時氣勢很驚人,因為木盒裡是加了烏龍茶的乾冰啊~~~
然而喝的時候其實沒什麼茶味,倒有種巧克… -
松菸誠品附近的店汰換率實在高,偶爾心血來潮一逛,就會有新發現。
像這家「有物生活」,從門外看還以為是在賣生活選物,仔細一瞧才發現有在賣茶。
當初是2018年在去「三徑就荒」的途中瞄見的,就算好奇走了進去,
刻意留白的空間讓人依舊摸不清主打的究竟是啥。
座位區不算多,像點綴一般,只在幾個角落擱幾張桌椅,
都不知道是想賣桌椅,還是有要讓人坐下來喝茶。
賣的東西相當雜,除了牆邊幾列茶罐,主桌上既有文具用品又有餐具,
沒拍到的另側還有一些衣服。
店員很熱心招待我試喝了幾種茶,說主打的是用各類花去添味的烏龍及紅茶,
不過吸引我的反倒是還在試作中的茶甜點,
可惜那時已打定主意… -
第一次拜訪「七三茶堂」是在2017年,但其實更早前去逛松菸時就看過這家,
也不知道為何沒進去,明明就一直在尋找能安靜寫作的店啊。
不過命運實在很捉弄,好不容易找一天去了,空空的店裡卻坐了一對大嗓門,
很想掐死他,超沒公德心的,為什麼要強迫大家收聽你的家務事…..
逼我又得把耳機拿出來,音樂打開….
店裡賣的茶品相當多,綠茶、烏龍、紅茶都有,看起來應是一般等級,
沒有走稀有或得獎路線。
比較特色的是複方茶,佔了一整頁,
當中的「小油菊綠茶」、「稻香綠茶」、「桂花鐵觀音」、「黑豆烏龍」,
印象中沒在別的店有看過,自然又讓我拿著菜單猶豫很久。
最後是店員小姐過來關切,推薦試試一… -
這間是2017年在捷運報紙翻到的 「CHIAO tea salon」,(捷運報紙也是時代的眼淚了)
覺得很有意思,就找個平日下午過去看看。
店在永康街金華街的公園旁,招牌很不明顯,
大大暗暗的落地窗跟厚重木門,完全不像茶店,盯了好久,才上前試著去推門。
走了進去,裡面空間大得讓我發愣,且周遭佈置讓我懷疑這店真的是茶店嗎?還是在賣擺設?
彎彎轉轉繞了進去,主要空間長這樣,靜靜的,
除了櫃台母女樣的工作人員沒其他人,讓我有點毛,該不會是金玉其外的雷店吧。
不過說真的,店裡的佈置真的很雅致啊,是有用過心的。
牆上架子儘管線條簡單,卻莫名有藝術感。
不太清楚這個… -
在2018年蒐羅到的「三徑就荒」,店名出自陶淵明「歸去來辭」中的「三徑就荒,松菊猶存」,
表示君子居所質樸得近乎荒蕪,風骨仍在,與茶連結,倒也適切。
店門口雖略有佈置,店名也藏得太低調了,
若不是被人推薦而來,根本不知道是家店,更別說是茶屋了…
店裡主要的視覺焦點是這個落地窗前的茶席,很奇異地居然沒人去坐,
不曉得是坐這邊要加錢,還是要遇上展覽活動才會開放。
(看官網不定時都有陶瓷手工藝品的聯展)
不過說真的,坐那邊沒有三兩三的茶藝根本心很虛吧,
而且我是去寫東西的,這種跪坐的位置也不適合啊。
裡頭的櫃台長這樣,為什麼有酒?因為這裡可是有茶調酒的喔。
當然也是有在… -
在2018年找到的諸多茶屋中,「Aroma Corner 馥隅」是比較奇妙的一間,
除了賣茶葉,也有賣咖啡跟葡萄酒,包山包海的意思。
跟一般茶店專攻台灣茶不一樣,它主打的似乎是印度的大吉嶺茶,
蒐羅了一堆莊園的品項,看得人眼花撩亂。
此外,還有另個亮點,是很少茶店會進的對岸茶~~
這店座落在民生社區,不知道是不是平日的關係,
下午推門進去一個客人都沒有,讓我心有點毛,怕是雷店。 XD
裡頭裝潢走的不是老茶店的古式風格,也非現代的文青風,就是種中規中矩的半西化路線,
可能是為了同時符合茶、咖啡、酒的三種客群吧。
這邊的工作桌應該是店員泡茶用的。
再過去還有酒架… -
必須把特休假花掉的那幾年除了去「城市草倉」,也試了滿多家茶屋,
「紫藤廬」應該是當中頗有名氣的,其實早先就有朋友相報,說我應該會喜歡,
但一看價格有點嚇到,便一直擱著。
不過當2018年連續去了幾家貴桑桑的茶店,心中的那把尺已經不知飄去哪,
所以五月時就找個好日子,豁出去了
「紫藤廬」在龍安國小附近的巷弄裡,環境非常幽靜,且跟民宅相處一起,
我一個不小心就把它略過走過頭了。
在門口看了看,還有點沒自信跟小偷一樣溜進去,
直到瞄見沒有紫藤花的紫藤花架,才確定是走對了。
在院落裡先逛了逛,頓覺應該早兩個月來,便能在茶香中望看紫藤花搖曳。
這就是「紫藤廬」的大廳囉,這裡本來… -
「城市草倉」是2016年發現的茶屋,
最早是在某版看到有人貼了幾篇把不同茶擬人化的短篇故事,寫得很有意思。
接續又看到他分享了幾種茶包,說可以免費寄給有緣人試喝,
之後就看到他說要開店了,請大家幫忙支持。
既拿了人家的免費茶包,不回禮總覺得怪怪的,何況本來就愛喝茶,便挑了時間去走一趟,
店開在台大附近的巷子,稍稍遠離大馬路,的確滿適合安靜飲茶。
一進門是個有遮簷的小院子,植了不少觀葉植物,裡面空間意外地大,
感覺租金不會便宜,對於一個年輕人,應該本錢夠雄厚才有膽量投入吧?
找了位置坐下,店裡的佈置很用心,呈現不同文化與時代的合融,
有以老茶罐疊立形成的隔牆,也有偏日式的花藝點… -
最早知道「ななや」(Nanaya),是在看日本旅遊的介紹,
這家靜岡茶商使用了當地的「藤枝抹茶」製成一到七級不同濃度的冰淇淋,
當在淺草的「壽壽喜園」合作開賣,便立時聲名大噪。
曾經規劃去東京玩的時候一嚐其中滋味,但想去的國家無敵多,根本不知何時能成行。
哪知我還沒去,「Nanaya」就在2019年自己飛來了,
這回是跟「Japan Rail Cafe」合作,在微風南山有了櫃位。
剛開幕的時候聽說人山人海,有人排無敵久結果排到居然是售完,
不想這樣虐待自己,就稍等了兩天才搶著百貨剛開時衝進。
「Japan Rail Cafe」的環境挺不錯,有賣些咖哩、漢堡排的主餐,
可是開店就…